1. Finns det ett samband mellan kost och psoriasisartrit?
Risken att utveckla psoriasisartrit (PsA) påverkas starkt av genetik, men den är också högre bland personer som är överviktiga. Kostförändringar för viktminskning och viktupprätthållande kan minska risken för att utveckla tillståndet. De kan också påverka uttrycket av generna som är associerade med PsA.
En hälsosam kost kan också avsevärt påverka nivån av inflammation i din kropp och hjälpa dig att bättre hantera smärta.
2. Hur kan en nutritionist hjälpa mig med min psoriasisartrit?
En nutritionist eller registrerad dietist nutritionist (RDN) kan berätta hur kostförändringar kan hjälpa din PsA. De kan också förklara den underliggande inflammationen som driver ditt tillstånd.
De kommer att samla in en matåterkallelse och diethistorik för att fastställa din baslinjediet och matpreferenser. Detta kan också inkludera en näringsämnesanalys för att avgöra om du har några näringsluckor i din kost. De kommer också att granska ditt labbarbete.
Utifrån detta kan RDN hjälpa till att skapa en plan med kortsiktiga och långsiktiga mål, livsmedel att inkludera, livsmedel att utesluta och rekommenderade kosttillskott. De kan också tillhandahålla resurser som måltidsplaner, recept och mer.
En RDN kommer att rekommendera regelbundna uppföljningsmöten för att stödja dig när du gör ändringar över tiden. Beroende på dina individuella omständigheter kan dessa möten ske varannan till var sjätte vecka.
3. Vilken mat rekommenderar du för personer med psoriasisartrit?
Rekommenderade livsmedel inkluderar de som minskar kroppens inflammatoriska respons. Till exempel kan livsmedel med högt innehåll av omega-3-fettsyror hjälpa, såsom:
- sardiner, lax och annat fett
fisk - nötter som valnötter
- linfrö
- betade ägg
Din nutritionist kan också uppmuntra benbuljong i din kost. Benbuljong är full av kollagen, kalium, kondroitin, glukosamin och hyaluronsyra. Tillsammans kan dessa näringsämnen förbättra ledvärk, hudhälsa, inflammation och viktkontroll.
Färgglada grönsaker och frukter kan också hjälpa, särskilt mörkgrön, orange och röd mat. Dessa bör utgöra grunden för din kost. De tillhandahåller näringsämnen för att kontrollera inflammation och minska oxidativ skada på celler.
Exempel inkluderar:
- bär
- mörka bladgrönt som collard
grönt, senapsgrönt, kålrot, grönkål och spenat - tomater
- broccoli
- brysselkål
Inkludera hälsosamma fetter som olivolja eller avokado med dina grönsaker för att hjälpa dig att absorbera näringsämnen mer effektivt.
4. Vilken mat bör jag undvika?
Du bör undvika mat som kan öka vikten och öka inflammationen. Detta inkluderar:
- sötad
drycker som läsk, lemonad och sött te - förädlas och bearbetas
kolhydrater som bakverk, godis, desserter, kex, glass och vitt
pasta - friterad mat
- bearbetad röd
kött som korv och bacon - margarin
Du bör också undvika processat kött som gjorts med en tillagningsmetod med hög värme som stekning eller grillning. Detta kan bilda avancerade glycation end products (AGEs), vilket leder till accelererad inflammation.
Vissa personer med PsA kan också dra nytta av att begränsa kolhydrater. Till exempel kanske du vill följa en ketogen diet eller undvika gluten och mejeriprodukter. Men det finns inte mycket forskning om att begränsning av kolhydrater hjälper specifikt med PsA.
Du kanske också vill prova en eliminationsdiet som utesluter ovanstående livsmedel i fyra till sex veckor. Det kan hjälpa dig att avgöra om ditt tillstånd förbättras med dessa kostförändringar.
5. Finns det några kosttillskott som är till hjälp för psoriasisartrit?
Flera kosttillskott kan vara fördelaktiga för att kontrollera inflammation, immunfunktion och smärta. Exempel inkluderar:
- gurkmeja
- vitamin D
- fisk olja
- benbuljong eller
kollagenprotein
D-vitamintillskott är särskilt viktigt om din baslinje D-vitamin har brist.
Curcumin är den huvudsakliga aktiva ingrediensen i gurkmeja. Forskning stödjer dess roll i att minska
6. Var kan jag hitta en nutritionist?
Fråga din läkare om de kan hänvisa dig till en dietist eller dietist. Du kan också kolla med ditt försäkringsbolag, eftersom vissa dietister i ditt område kan vara utsedda som nätverksleverantörer.
Andra sätt att hitta en nutritionist eller RDN inkluderar att be vänner och familj om rekommendationer. Du kan också söka på nätet efter lokala dietister eller de som är bekanta med inflammatoriska tillstånd. Många dietister erbjuder också långväga konsultationer och program.
7. Är det OK att dricka alkohol när jag har psoriasisartrit?
Alkohol rekommenderas vanligtvis inte om du har PsA eftersom det har förknippats med flare-ups. Det kan också störa effektiviteten av vissa mediciner, såsom metotrexat.
Alkohol är också en vanlig källa till extra kalorier som kan leda till viktökning. Det tömmer näringsämnen i din kropp under ämnesomsättningsprocessen. Det kan också resultera i sämre matval, vilket ytterligare försämrar din näringsstatus.
8. Vad ska jag leta efter på näringsdeklarationer?
Titta på ingredienslistan först. Om den är lång, svår att förstå och innehåller ingredienser som du inte skulle ha hemma, leta efter ett renare alternativ.
Var uppmärksam på innehållet av natrium, mättat fett och socker på en näringsfaktapanel. En kost med hög natriumhalt kan förvärra svullnad och öka smärtan.
En kost rik på mättade fetter kan förvärra inflammation och allmän hälsa. Detta innebär mer än 10 procent av kalorierna i mättat fett gram, eller mer än 20 gram för en diet med 2 000 kalorier. Sockerintag på mer än 24 gram per dag för kvinnor och 36 gram per dag för män kan leda till viktökning, inflammation och sämre näringsstatus.
De hälsosammaste matvarorna kommer ofta inte i förpackningar med näringsdeklarationer, eller så har de minimala ingredienser. Detta inkluderar ägg, nötter, hela frukter och grönsaker, fisk, vanlig yoghurt, torkade bönor och olivolja.
Natalie Butler, RDN, LD är en holistisk och funktionell medicinbaserad registrerad dietist som nutritionist. Hon har expertis inom en mängd olika dieter och sjukdomar, särskilt inflammatoriska och matsmältningssjukdomar. Natalie grundade sin egen praktik, Nutrition By Natalie, 2007. Hon är för närvarande hälsodietist för Apple, Inc., en medicinsk granskare för Healthline.com, personaldietist för SuperFat, en rådgivande styrelsemedlem för Head Health, Inc., och stödjer olika andra organisationer och individer genom sina konsulttjänster.
