7 livsmedel som är hemligt laddade med socker

1. Låg fetthalt yoghurt

Yoghurt kan vara mycket näringsrikt. Men inte all yoghurt är skapad lika.

Liksom många andra produkter med låg fetthalt innehåller yoghurt med låg fetthalt ofta tillsatt socker för att förbättra deras smak.

Till exempel kan en enstaka kopp (245 gram) yoghurt med låg fetthalt innehålla över 45 gram socker, vilket är cirka 11 teskedar. Detta är mer än den dagliga gränsen för män och kvinnor på bara en kopp (7).

Dessutom verkar lågfettyoghurt inte ha samma hälsofördelar som fullfettyoghurt (8, 9, 10).

När du väljer yoghurt, leta efter de som innehåller minst mängd tillsatt socker. Om du också väljer en utan frukt och lägger till din egen kan du kontrollera dess sockerhalt och öka dess näringsvärde.

2. Grillsås (BBQ).

Barbecue (BBQ) sås kan göra en välsmakande marinad eller dipp.

Däremot kan 2 matskedar (cirka 28 gram) sås innehålla cirka 9 gram socker. Detta är värt över 2 teskedar (11).

Faktum är att cirka 33 % av vikten av BBQ-sås kan vara rent socker (11).

Om du är liberal med dina portioner gör detta det enkelt att konsumera mycket socker utan att mena det.

För att vara säker på att du inte får i dig för mycket, kolla etiketterna och välj såsen med minst tillsatt socker. Kom också ihåg att titta på din portionsstorlek.

3. Ketchup

Ketchup är en av de mest populära smaktillsatserna i världen, men – som BBQ-sås – är den ofta fylld med socker.

Försök att vara uppmärksam på din portionsstorlek när du använder ketchup, och kom ihåg att en enda matsked ketchup innehåller nästan 1 tsk socker (12).

4. Fruktjuice

Liksom hel frukt innehåller fruktjuice vissa vitaminer och mineraler.

Men när du väljer en fruktjuice, välj en som är märkt 100 % fruktjuice, eftersom sockersötade versioner kan komma med en stor dos socker och mycket lite fibrer.

Faktum är att det kan vara lika mycket socker i sockersötad fruktjuice som det finns i en söt dryck som cola. De dåliga hälsoresultaten som har kopplats till sockerhaltig läsk kan också vara kopplade till fruktjuicer med tillsatt socker (13, 14, 15).

Välj hel frukt eller 100 % fruktjuice när det är möjligt och minimera ditt intag av sockersötade fruktjuicer.

5. Spaghettisås

Tillsatta sockerarter är ofta gömda i mat som vi inte ens anser vara söt, som spagettisås.

Alla spaghettisåser kommer att innehålla lite naturligt socker eftersom de är gjorda med tomater.

Men många spaghettisåser innehåller tillsatt socker också.

Det bästa sättet att säkerställa att du inte får något oönskat socker i din pastasås är att göra din egen.

Men om du behöver köpa färdiggjord spaghettisås, kontrollera etiketten och välj en som antingen inte har socker på ingredienslistan eller har den listad mycket nära botten. Detta indikerar att det inte är en viktig ingrediens.

6. Sportdrycker

Sportdrycker kan ofta misstas som ett hälsosamt val för den som tränar.

Men sportdrycker är designade för att återfukta och ge bränsle till tränade idrottare under långa, intensiva träningsperioder.

Av denna anledning innehåller de stora mängder tillsatta sockerarter som snabbt kan absorberas och användas för energi.

Faktum är att en vanlig 20-ounce (591-ml) flaska av en sportdryck innehåller 32,5 gram tillsatt socker och 161 kalorier. Detta motsvarar 9 teskedar socker (16).

Sportdrycker kategoriseras därför som sockerdrycker. Liksom läsk och sockersötad fruktjuice har de också kopplats till fetma och metabola sjukdomar (17, 18, 19).

Såvida du inte är en maratonlöpare eller elitidrottare bör du nog bara hålla dig till vatten medan du tränar. Det är det överlägset bästa valet för de flesta av oss.

7. Chokladmjölk

Chokladmjölk är mjölk som har smaksatts med kakao och sötats med socker.

Mjölk i sig är en mycket näringsrik dryck. Det är en rik källa till näringsämnen som är bra för benhälsa, inklusive kalcium och protein.

Men trots mjölkens alla näringsrika egenskaper, kommer 1 kopp (250 gram) chokladmjölk med nästan 12 extra gram (2,9 teskedar) tillsatt socker (20, 21).

8. Granola

Granola marknadsförs ofta som en hälsokost med låg fetthalt, trots att den innehåller både kalorier och socker.

Huvudingrediensen i granola är havre. Vanlig havre är ett välbalanserat spannmål som innehåller kolhydrater, protein, fett och fibrer.

Havren i granola har dock kombinerats med nötter och honung eller andra tillsatta sötningsmedel, vilket ökar mängden socker och kalorier.

Faktum är att 100 gram granola kan innehålla cirka 400–500 kalorier och nästan 5–7 teskedar socker (22, 23).

Om du gillar granola, prova att välja en med mindre tillsatt socker eller göra din egen. Du kan också lägga till det som pålägg till frukt eller yoghurt istället för att hälla en hel skål.

9. Smaksatt kaffe

Smaksatt kaffe är en populär trend, men mängden dolda sockerarter i dessa drycker kan vara häpnadsväckande.

I vissa kafékedjor kan en stor smaksatt kaffe eller kaffedryck innehålla 45 gram socker, om inte mycket mer. Det motsvarar cirka 11 teskedar tillsatt socker per portion (24, 25).

Med tanke på det starka sambandet mellan sockerhaltiga drycker och dålig hälsa är det förmodligen bäst att hålla sig till kaffe utan några smaksatta siraper eller tillsatt socker.

10. Iste

Iste är vanligtvis sötad med socker eller smaksatt med sirap.

Den är populär i olika former och smaker runt om i världen, så sockerhalten kan variera något.

De flesta kommersiellt tillagade isteerna kommer att innehålla cirka 35 gram socker per portion på 12 ounce (340 ml). Det här är ungefär samma som en flaska Cola (26, 27).

Om du gillar te, välj vanligt te eller välj iste som inte har tillsatt socker.

11. Proteinbars

Proteinbars är ett populärt mellanmål.

Livsmedel som innehåller protein har kopplats till ökade mättnadskänslor, vilket kan underlätta viktminskning (28, 29).

Detta har fått folk att tro att proteinbarer är ett hälsosamt mellanmål.

Även om det finns några hälsosammare proteinbarer på marknaden, innehåller många cirka 20 gram tillsatt socker, vilket gör att deras näringsinnehåll liknar det i en godisbar (30).

När du väljer en proteinbar, läs etiketten och undvik de som innehåller mycket socker. Du kan också äta proteinrik mat som yoghurt istället.

12. Färdiggjord soppa

Soppa är inte en mat som man vanligtvis förknippar med socker.

När det är gjort med färska hela ingredienser är det ett hälsosamt val och kan vara ett bra sätt att öka din grönsakskonsumtion utan större ansträngning.

Grönsakerna i soppor har naturligt förekommande sockerarter, som är bra att äta eftersom de vanligtvis finns i små mängder och tillsammans med massor av andra nyttiga näringsämnen.

Men många kommersiellt tillagade soppor har många tillsatta ingredienser, inklusive socker.

För att kontrollera om det finns tillsatt socker i din soppa, titta på ingredienslistan för namn som:

• sackaros
• kornmalt
• glukos
• maltos

• majssirap med hög fruktoshalt (HFCS) och andra siraper

Ju högre upp på listan en ingrediens är, desto högre är dess innehåll i produkten. Se upp för när tillverkarna listar små mängder av olika sockerarter, eftersom det är ytterligare ett tecken på att produkten kan innehålla mycket socker.

13. Frukostflingor

Fling är en populär, snabb och enkel frukostmat.

Men spannmålen du väljer kan i hög grad påverka din sockerkonsumtion, särskilt om du äter det varje dag.

Vissa frukostflingor, även de som marknadsförs till barn, har mycket tillsatt socker. Vissa innehåller 12 gram eller 3 teskedar socker i en liten portion på 34 gram (1,2 ounce)31).

Kontrollera etiketten och prova att välja en spannmål som är hög i fiber och låg i tillsatt socker.

Ännu bättre, vakna upp några minuter tidigare och laga en snabb hälsosam frukost med proteinrik mat som ägg, eftersom att äta protein till frukost kan hjälpa dig att gå ner i vikt.

14. Spannmålsbarer

För on-the-go frukostar, kan flingor verka som ett hälsosamt och bekvämt val.

Men precis som andra ”hälsobarer” är spannmålsbarer ofta bara godisbarer i förklädnad. Många innehåller väldigt lite fibrer eller protein och är laddade med tillsatt socker.

15. Konserverad frukt

All frukt innehåller naturliga sockerarter. Men en del konserverad frukt skalas och konserveras i sockerhaltig sirap. Denna bearbetning tar bort frukten från dess fiber och lägger till mycket onödigt socker till vad som borde vara ett hälsosamt mellanmål.

Konserveringsprocessen kan också förstöra värmekänsligt C-vitamin, även om de flesta andra näringsämnen är välbevarade.

Hel, färsk frukt är bäst. Om du vill äta konserverad frukt, leta efter en som har konserverats i juice snarare än sirap. Juice har en något lägre sockerhalt.

16. Konserverade bakade bönor

Bakade bönor är en annan välsmakande mat som ofta är förvånansvärt hög i socker.

En kopp (254 gram) vanliga bakade bönor innehåller cirka 5 teskedar socker (32).

Om du gillar bakade bönor kan du välja lågsockerversioner. De kan innehålla ungefär hälften av mängden socker som finns i deras fulla sockermotsvarigheter.

17. Färdiggjorda smoothies

Att blanda frukt med mjölk eller yoghurt på morgonen för att göra en smoothie till dig själv kan vara ett bra sätt att börja dagen.

Men alla smoothies är inte hälsosamma.

Många kommersiellt producerade smoothies finns i stora storlekar och kan sötas med ingredienser som glass eller sirap. Detta ökar deras sockerhalt.

Vissa av dem innehåller löjligt höga mängder kalorier och socker, med över 50 gram (13 teskedar) socker i en enda 16- eller 20-ounce (473- eller 591-ml) portion (3334, 35, 36, 37).

För en hälsosam smoothie, kontrollera ingrediensinnehållet och var uppmärksam på din portionsstorlek.

Tillsatt socker är inte en nödvändig del av din kost. Även om små mängder är bra, kan de orsaka allvarlig skada om du konsumerar stora mängder regelbundet.

Det bästa sättet att undvika dolda sockerarter i dina måltider är att göra dem hemma så att du vet exakt vad som finns i dem.

Men om du behöver köpa färdigförpackad mat, se till att du kontrollerar etiketten för att identifiera eventuella dolda tillsatta sockerarter, särskilt när du köper mat från denna lista.