Vad är pH?
Vad är pH?
Du kanske har hört ordet ”pH” som används för att beskriva dricksvattenkvalitet, men vet du vad det betyder?
pH är ett mått på elektriskt laddade partiklar i ett ämne. Det indikerar hur surt eller alkaliskt (basiskt) ämnet är. pH-skalan sträcker sig från 0 till 14:
- Surt vatten har ett pH lägre än 7. De suraste ämnena har ett pH på 0. Batterisyra faller inom denna kategori.
- Alkaliskt vatten har ett pH på 8 eller högre. De mest alkaliska ämnena, som lut, har ett pH på 14.
- Rent vatten har ett pH på 7 och anses vara ”neutralt” eftersom det varken har sura eller basiska egenskaper.
Vilket pH är säkert för dricksvatten?
US Environmental Protection Agency (EPA) ansvarar för att övervaka kvaliteten på det offentliga dricksvattnet i hela USA.
pH är inte en kvalitet som faller under EPA-förordningen eftersom det anses vara en estetisk kvalitet på vatten. Verket rekommenderar dock att kommunala dricksvattenleverantörer håller sin vattenförsörjning vid ett pH på 6,5 till 8,5.
Vad betyder ett förändrat eller osäkert pH?
Sötvattens pH varierar över hela världen beroende på vädermönster, mänsklig aktivitet och naturliga processer.
Vatten med mycket lågt eller högt pH kan vara ett tecken på kemisk eller tungmetallförorening.
Vatten som inte faller inom det ”säkra” pH-intervallet 6,5 till 8,5, särskilt om det är alkaliskt, är inte nödvändigtvis osäkert. Mycket alkaliskt vatten kan dock ha en obehaglig lukt eller smak, och det kan också skada rör och vattenförande apparater.
Surt vatten med ett pH på mindre än 6,5 är mer benägna att vara förorenat med föroreningar, vilket gör det osäkert att dricka. Det kan också korrodera (lösa upp) metallrör.
Många kommunala vattenleverantörer testar frivilligt pH i deras vatten för att övervaka föroreningar, vilket kan indikeras av ett förändrat pH. När det finns föroreningar behandlar vattenbolagen deras vatten för att göra det säkert att dricka igen.
Vanliga pH-värden i vatten
| Typ av vatten | pH-nivå |
| Kranvatten | Varierar; vanligtvis cirka 7,5 |
| Destillerat vatten med omvänd osmos | 5 till 7 |
| Vanligt vatten på flaska | 6,5 till 7,5 |
| Vatten på flaska märkt som alkaliskt | 8 till 9 |
| Havsvatten | Cirka 8 |
| Surt regn | 5 till 5,5 |
Alkaliskt vatten: En ny trend
Alkaliskt vatten har blivit ett populärt dricksvattenval under de senaste åren. Vissa människor säger att dricka lätt alkaliskt vatten – med ett pH mellan 8 och 9 – kan förbättra din hälsa. De säger att det kan få dig att åldras långsammare, bibehålla ett hälsosamt pH i din kropp och blockera kroniska sjukdomar som cancer.
Trots de många hälsopåståenden som gjorts av alkaliska vattendrickare och säljare, finns det få eller inga vetenskapliga bevis för att alkaliskt vatten är hälsosammare än andra typer av dricksvatten.
Men det finns några studier som tyder på att alkaliskt vatten kan gynna hälsan för människor med vissa medicinska tillstånd, till exempel:
- sura uppstötningar (
2012 studie ) - högt blodtryck, diabetes och högt kolesterol (studie 2001)
Högalkaliskt, elektrolyserat vatten kan också vara till hjälp efteråt
Mer forskning behövs för att fullt ut stödja resultaten av dessa små studier.
Testar pH hemma
Kommunala vattenleverantörer gör normalt ett bra jobb med att hålla sitt vatten vid ett normalt pH på runt 7, så det finns vanligtvis inget behov av att göra egna tester hemma.
Men om du märker att dina kranar och rör har fått en rostig röd, vit eller blå färg, kanske du vill ta steg på egen hand. Denna missfärgning – såväl som eventuell missfärgning av ditt dricksvatten – är ett tecken på korrosion orsakad av surt vatten. Korroderade rör bör inspekteras av en professionell rörmokare och bytas ut vid behov.
Det är ganska enkelt och billigt att testa pH i ditt dricksvatten hemma. Allt du behöver är ett testkit hemma. Dessa finns i många olika former till olika prisklasser.
Några av de högst rankade pH-testprodukterna är ”pennor för vattenkvalitetstestare”. Doppa helt enkelt pennan i ett prov av ditt dricksvatten och få en kort stund senare en korrekt pH-avläsning. Två populära modeller är 7Pros och Jellas digitala vattenmätare.
Om ditt vatten faller inom EPA:s rekommenderade intervall på 6,5 till 8,5, finns det ingen anledning att vidta åtgärder.
Takeawayen
Om ditt dricksvatten-pH faller utanför det säkra intervallet är det dags att agera. Ring ditt lokala dricksvattenföretag för att uppmärksamma dem på dina testresultat.
De kan besöka din bostad för att professionellt testa ditt vatten. De bör hantera situationen om deras test också kommer tillbaka onormalt. Eftersom pH ofta är ett tecken på förorening, kan vattenbolaget köra flera tester för att leta efter olika föroreningar.
Under tiden, om du misstänker problem med ditt dricksvatten – oavsett om det är pH, en konstig konsistens, dålig smak eller dålig lukt – kan du köpa en kanna som den som tillverkats av Brita eller installera ett filtersystem i din diskbänk. PUR har ett populärt filtersystem.
Se till att hålla kontakten med din lokala vattenleverantör. Be om en årlig rapport för att hålla koll på din dricksvattenkvalitet.
