Är mjölk ett alternativ för personer med diabetes?
Många människor har barndomsminnen av föräldrar som uppmanar dem att dricka mycket mjölk. När du är barn måste du vanligtvis dricka den mjölk som dina föräldrar gav dig. Det kan ha varit ett mer traditionellt alternativ som helmjölk eller ett sött alternativ som mandelmjölk. Nu när du är den som väljer, kan du välja den bästa typen av mjölk för dig.
Om du har diabetes bör du veta att inte alla typer av mjölk är bra för dig. Även om du behöver det näringsrika kalcium och protein som finns i mjölk, är det viktigt att notera mättade fetter, kolhydrater och sockernivåer i varje. Denna information hjälper dig att välja den bästa mjölken för dina kostbehov.
Kostbehov för personer med diabetes
Personer med diabetes kan inte tillverka eller använda insulin effektivt. Insulin är ett hormon som hjälper till att reglera blodsockret. När insulinet inte gör sitt jobb effektivt kan blodsockernivåerna stiga.
Det finns två typer av diabetes: typ 1 och typ 2. Oavsett vilken typ du har är det viktigt att hantera ditt sockerintag. Socker är en typ av kolhydrater, varför kolhydraträkning ofta rekommenderas för personer med diabetes.
Personer med diabetes kan också ha högt kolesterol eller triglycerider i blodet. Triglycerider är en typ av fett som kan öka risken för hjärtinfarkt. Att hålla ett öga på innehållet av mättat och transfett i din kost är viktigt.
Diabetes kan också göra vissa människor mer mottagliga för benfrakturer. En kost rik på kalcium kan hjälpa till att hålla benen starka. Ett sätt att göra detta är att dricka mjölk dagligen.
Att lägga till kalciumrik mjölk i din kost kan ta lite planering. Att skapa en måltidsplan speciellt utformad för personer med diabetes kan vara ett bra ställe att börja.
Hur kan måltidsplaner hjälpa?
American Diabetes Association rekommenderar flera måltidsplaner inriktade på att hålla blodsockret under kontroll och maximera näringen. Populära planer använder:
- kolhydraträkning, vilket anger ett antal kolhydrater för varje måltid
- tallrikmetoden, som använder portionskontroll för att främja icke-stärkelsehaltiga grönsaker och begränsa stärkelse och protein
- det glykemiska indexet, att välja och välja livsmedel baserat på deras näringsvärde och påverka blodsockernivåerna
Oavsett vilket du väljer, överväg att börja med 45 till 60 gram kolhydrater per måltid. Kolhydraterna som finns i mjölk bör räknas in i det antalet.
Näringsfakta på mjölkbehållarens etiketter inkluderar den dagliga procentandelen vitaminer och näringsämnen per portionsstorlek. De anger också mängden av:
- fett
- socker
- kolhydrater
- kolesterol
Personer med diabetes bör leta efter minsta möjliga mängd socker per portion. Detta kan innebära att du håller dig borta från sötad mjölk helt.
Du bör också undvika mjölk som innehåller mycket mättat och transfett. Till skillnad från mättade fetter och transfetter kan enkelomättat och fleromättat fett vara fördelaktigt när det äts med måtta. Enkelomättat fett kan hjälpa till att minska det onda kolesterolet. Fleromättat fett är bra för hjärtat.
Hur man gör mjölk till en del av din måltidsplan
Det finns flera alternativ för näringsrik mjölk som är låg i kolhydrater och hög i smak.
Organic Valleys fettfria gräsmjölk
Denna fettfria mjölk är förvånansvärt krämig och kommer från spannmålsfria, ekologiska, betesmatade kor. A
Blue Diamond’s Almond Breeze osötad vaniljmandelmjölk
Denna lite söta, kalciumrika mjölk är laktosfri. En kopp har 40 kalorier, 2 gram kolhydrater och noll mättat fett. Dess nötiga, distinkta smak gör den till det perfekta tillbehöret till frukostflingor och fullkornsbröd.
Silks osötade ekologiska sojamjölk
Sojamjölk är ett högkalcium, dagboksfritt alternativ. Den är hög i vitamin B-12 och har 4 gram kolhydrater per kopp. Om du älskar smoothies, det här är din mjölk.
Meyenbergs magra getmjölk
Söt och fräsch smak, denna magra getmjölk har 11 gram kolhydrater och 8 gram protein per kopp. Det är kalciumrikt och smakar bra i milkshakes. Se bara till att sträcka dig efter en sockerersättning istället för riktigt socker när du gör receptet.
Good Karmas osötade linmjölk
Med bara 1 gram kolhydrater och 25 kalorier per kopp är osötad linmjölk ett uppfriskande dryckesval vid sidan av alla måltider. Den är fri från de flesta allergener och innehåller 1 200 milligram omega-3-fettsyror, så häll upp och njut.
Kolla in: 10 läckra diabetikervänliga smoothies »
Vilken typ av mjölk ska jag undvika?
Du bör undvika mjölk som innehåller mycket kolhydrater, socker och totalt fett. Några exempel inkluderar:
- TruMoo’s Choklad 1% lågfettsmjölk – Trots sitt namn har denna smaksatta mjölk 2,5 gram totalt fett, plus hela 20 gram kolhydrater och 18 gram socker.
- Nesquik’s Strawberry 1% lågfettsmjölk – Den här smaksatta mjölken har också 2,5 gram totalt fett, plus 24 gram kolhydrater och 22 gram socker.
- Silk’s Vanilla Coconutmilk – En växtbaserad mjölk, denna smaksatta variant är relativt låg i kolhydrater med 10 gram per kopp. Men dess höga fetthalt på 5 gram gör den till en icke-startare.
Syn
Du kanske inte är ett barn längre, men mjölk är fortfarande en hälsosam dryck som du kan njuta av. Se till att läsa näringsfakta innan du hämtar en kartong. Att välja din mjölk klokt kan minska på onödiga sockerarter, vilket kan hjälpa till att hålla dina blodsockernivåer i schack. Kalcium och protein i mjölk kan också hjälpa till att hålla dina ben starka.
Fortsätt läsa: Hur man planerar en diabetesvänlig inköpslista »
