Vad du ska veta om vitamin C och njurhälsa

C-vitamin för njurfunktion

Den rekommenderade kosten för C-vitamin är 90 milligram (mg) för vuxna män och 75 mg för vuxna kvinnor.

När du konsumerar för mycket C-vitamin bearbetar dina njurar näringsämnet och hjälper din kropp att utsöndra det genom urinen.

För mycket C-vitamin kan orsaka en ansamling av oxalat i kroppen om du har kronisk njursjukdom. Därför kan dina C-vitaminbehov vara annorlunda om dina njurar inte fungerar bra eller om du går på dialys.

Dialys kan också tömma ditt blod på C-vitamin. Forskning från 2012 fann att personer i dialys kan hjälpa till att öka deras järnupptag genom att ta ett lågdostillskott av C-vitamin på 60 till 100 mg.

C-vitamin och njurcancer

C-vitaminintag kan spela en roll för risken för njurcellscancer, den vanligaste typen av njurcancer bland vuxna.

A 2015 Meta-analys visade att personer med ett högre C-vitaminintag hade lägre risk för njurcancer, men det behövs mer forskning.

Forskare har undersökt potentialen med att använda höga doser av C-vitamin för att behandla cancer i årtionden. Höga nivåer av vitamin C rekommenderas dock inte för personer med njurcancer, eftersom det kan göra mer skada.

C-vitamin och njursten

Höga doser av C-vitamin kan öka risken för den vanligaste typen av njursten, kalciumoxalat.

Njursten uppstår när avfall ackumuleras och klumpar sig i dina njurar, vilket orsakar smärta och svårigheter att urinera. Mer än en halv miljon människor söker akutvård för njursten varje år, enligt National Kidney Foundation.

Eftersom njurarna delvis omvandlar det C-vitamin du får i dig till oxalat kan ett överskott öka risken för kalciumoxalatnjursten, enl. forskning från 2015.

Generellt sett är C-vitaminet som människor får från mat sannolikt inte tillräckligt högt för att leda till njursten.

C-vitamintillskott (som askorbinsyratabletter) kan dock öka risken. A 2013 studie på 23 355 män fann att de som tog C-vitamintillskott upplevde dubbelt så mycket njursten.

För att hjälpa till att minimera risken för njursten rekommenderar National Institutes of Health att vuxna inte konsumerar mer än 2 000 mg C-vitamin per dag.

Förstå vitamin C

Våra kroppar kan inte tillverka C-vitamin. Istället får vi det från mat eller kosttillskott.

Vitamin C erbjuder ett antal viktiga fördelar för kroppen, inklusive:

• hjälper sår att läka
• skydda celler från skador
• hålla blodkärl, hud, ben och brosk friska
• förbättra absorptionen av andra näringsämnen

En allvarlig C-vitaminbrist kan leda till skörbjugg, ett tillstånd som kan orsaka allvarliga komplikationer i hela kroppen.

Det kan vara svårt att bedöma våra C-vitaminnivåer eftersom näringsämnet är det hittat överallt kroppen. Forskare använder ofta blodkoncentrationen av C-vitamin för att ta reda på hur mycket av vitaminet som finns i en persons kropp.

En persons nivåer av C-vitamin kan också ändras snabbt om de tar ett tillskott eller om vitaminet ges intravenöst.

Källor till C-vitamin

De flesta människor kan tillgodose sitt C-vitaminbehov genom mat. Många frukter och grönsaker är rika på C-vitamin, inklusive:

• röd och grön paprika
• jordgubbar
• kiwi
• apelsiner
• grapefrukt
• potatisar
• tomater
• broccoli

De flesta vuxna behöver mellan 75 och 90 mg C-vitamin dagligen. Om du röker kan du behöva ytterligare 35 mg C-vitamin per dag.

Tala med din läkare innan du tar ett C-vitamintillskott. För vissa människor, till exempel de med njursjukdom, kan ett C-vitamintillskott öka risken för njursten.

C-vitamin är ett viktigt näringsämne som finns i många frukter och grönsaker. Det hjälper kroppen att läka sår och skyddar celler från skador.

C-vitamin kan också påverka njurhälsa. Å ena sidan har högre nivåer av C-vitaminintag associerats med lägre frekvenser av njurcancer. Men höga doser av C-vitamintillskott kan öka risken för njursten.

Om du funderar på att lägga till ett C-vitamintillskott till din kost, prata med en sjukvårdspersonal för att se om fördelarna uppväger riskerna för din hälsa.