Medicinsk
  • Home
  • Sjukdomar
    • All
    • Andra sjukdomar
    • Cancer
    • Hudsjukdomar
    • Matsmältningssjukdomar
    • Smittsamma och parasitiska sjukdomar
    Inflammation i balansorganet: Symtom och behandling

    Inflammation i balansorganet: Symtom och behandling

    Symtom på en överaktiv sköldkörtel: Beskrivning och diagnos

    Symtom på en överaktiv sköldkörtel: Beskrivning och diagnos

    Symtom och diagnos vid metastaserande prostatacancer

    Symtom och diagnos vid metastaserande prostatacancer

    Är frontal bihåleinflammation smittsam? Vad är dess orsak?

    Är frontal bihåleinflammation smittsam? Vad är dess orsak?

    Vilka är symptomen på diabetes? Beskrivning och förklaring

    Vilka är symptomen på diabetes? Beskrivning och förklaring

  • Information om läkemedel
    Vilka mediciner används för att behandla högt blodtryck?

    Vilka mediciner används för att behandla högt blodtryck?

    Verkningsmekanism och biverkningar av Opsumit-medicinering

    Verkningsmekanism och biverkningar av Opsumit-medicinering

    Bästa mediciner utan recept för behandling av migrän

    Bästa mediciner utan recept för behandling av migrän

    Bästa läkemedlen för behandling av hjärtrytmrubbningar

    Bästa läkemedlen för behandling av hjärtrytmrubbningar

    Verkningsmekanism och biverkningar av atrasentan (Vanrafia)

    Verkningsmekanism och biverkningar av atrasentan (Vanrafia)

    Verkningsmekanism och biverkningar av spironolakton

    Verkningsmekanism och biverkningar av spironolakton

  • Sjukvård
    Är inflammation i hjärnans membran smittsam?

    Är inflammation i hjärnans membran smittsam?

    Bortglömda symtom på hjärnskakning och konsekvenserna

    Bortglömda symtom på hjärnskakning och konsekvenserna

    Konsumtion av mejeriprodukter och Parkinsons sjukdom

    Konsumtion av mejeriprodukter och Parkinsons sjukdom

    Onormala värden på leverprover och trötthet: Orsaker och behandling

    Onormala värden på leverprover och trötthet: Orsaker och behandling

    Huvudvärk och yrsel från nacken: Förklaring och behandling

    Huvudvärk och yrsel från nacken: Förklaring och behandling

    Varför orsakar panik buksmärta?

    Varför orsakar panik buksmärta?

No Result
View All Result
Medicinsk
  • Home
  • Sjukdomar
    • All
    • Andra sjukdomar
    • Cancer
    • Hudsjukdomar
    • Matsmältningssjukdomar
    • Smittsamma och parasitiska sjukdomar
    Inflammation i balansorganet: Symtom och behandling

    Inflammation i balansorganet: Symtom och behandling

    Symtom på en överaktiv sköldkörtel: Beskrivning och diagnos

    Symtom på en överaktiv sköldkörtel: Beskrivning och diagnos

    Symtom och diagnos vid metastaserande prostatacancer

    Symtom och diagnos vid metastaserande prostatacancer

    Är frontal bihåleinflammation smittsam? Vad är dess orsak?

    Är frontal bihåleinflammation smittsam? Vad är dess orsak?

    Vilka är symptomen på diabetes? Beskrivning och förklaring

    Vilka är symptomen på diabetes? Beskrivning och förklaring

  • Information om läkemedel
    Vilka mediciner används för att behandla högt blodtryck?

    Vilka mediciner används för att behandla högt blodtryck?

    Verkningsmekanism och biverkningar av Opsumit-medicinering

    Verkningsmekanism och biverkningar av Opsumit-medicinering

    Bästa mediciner utan recept för behandling av migrän

    Bästa mediciner utan recept för behandling av migrän

    Bästa läkemedlen för behandling av hjärtrytmrubbningar

    Bästa läkemedlen för behandling av hjärtrytmrubbningar

    Verkningsmekanism och biverkningar av atrasentan (Vanrafia)

    Verkningsmekanism och biverkningar av atrasentan (Vanrafia)

    Verkningsmekanism och biverkningar av spironolakton

    Verkningsmekanism och biverkningar av spironolakton

  • Sjukvård
    Är inflammation i hjärnans membran smittsam?

    Är inflammation i hjärnans membran smittsam?

    Bortglömda symtom på hjärnskakning och konsekvenserna

    Bortglömda symtom på hjärnskakning och konsekvenserna

    Konsumtion av mejeriprodukter och Parkinsons sjukdom

    Konsumtion av mejeriprodukter och Parkinsons sjukdom

    Onormala värden på leverprover och trötthet: Orsaker och behandling

    Onormala värden på leverprover och trötthet: Orsaker och behandling

    Huvudvärk och yrsel från nacken: Förklaring och behandling

    Huvudvärk och yrsel från nacken: Förklaring och behandling

    Varför orsakar panik buksmärta?

    Varför orsakar panik buksmärta?

No Result
View All Result
Medicinsk
No Result
View All Result
Home Sjukdomar Andra sjukdomar

Sojaallergi: Symtom, behandlingar och tester

by Julian Sandberg, M.D.
16/03/2022
0
Om du har väsande andning, klåda eller andnöd efter att ha ätit soja eller sojaprodukter kan du vara allergisk. Du kan också reagera på andra baljväxter som garbanzobönor eller linser. Tester kan bekräfta sojaallergier.

Översikt

Vem får sojaallergi?

Även om sojaallergi förekommer oftast hos spädbarn och barn, kan den uppträda i alla åldrar och kan orsakas av mat som tidigare ätits utan problem. Många spädbarn kan förlora sin allergi när de blir äldre.

Sojabönor är baljväxter. Andra livsmedel i baljväxtfamiljen inkluderar jordnötter, marinbönor, kidneybönor, limabönor, strängbönor, pintobönor, kikärter (garbanzobönor), linser, ärtor, svartögda ärtor och lakrits. Vissa personer med sojaallergi kan få en reaktion efter att ha ätit andra baljväxter. Om du har sojaallergi bör du prata med din läkare om vilka andra baljväxter du kan behöva undvika.

Symtom och orsaker

Vilka är symptomen på sojaallergi?

Allergiska reaktioner på mat börjar vanligtvis inom några minuter till några timmar efter att ha ätit maten. Svårighetsgraden av symtomen kan variera kraftigt från en person till en annan. Lätt allergiska personer kan ha klåda och några nässelutslag, medan allvarligt allergiska personer kan uppleva allvarliga, livshotande symtom som andningsproblem eller svullnad i halsen. Symtomen på en födoämnesallergi kan inkludera något eller flera av följande:

  • Klåda.
  • Nässelfeber.
  • Eksem.

  • Stickningar eller svullnad av läppar, tunga eller svalg.
  • Tryck över bröstet, andnöd eller andningssvårigheter.
  • Väsande andning.

  • Buksmärtor.

  • Illamående, kräkningar eller diarré.

  • Yrsel.
  • Svimning.
  • Anafylaxi: plötslig, allvarlig, potentiellt dödlig, systemisk allergisk reaktion som kan involvera flera delar av kroppen.

Diagnos och tester

Hur diagnostiseras sojaallergi?

Din vårdgivare kommer att undersöka dig efter att ha bett om en medicinsk historia. Du kan bli ombedd att hålla reda på din mat och eventuella symtom du kan ha.

Det finns andra tester för sojaallergi. Dom är:

  • Ett blodprov: Ett blodprov kommer att testas för immunglobulin E (IgE) antikroppar mot soja. Detta kan tyda på en allergi.
  • Ett hudpricktest: En eller två droppar vätska som består av sojaprotein läggs på din rygg eller på din underarm. En steril sond petar in området som låter vätskan komma in i huden. Om din hud producerar en röd bula på cirka 15 minuter kan du vara allergisk.
  • En oral matutmaning: Du kommer att bli ombedd att äta någon typ av sojamat. Detta kommer att ske på läkarmottagningen eller ett speciellt matutmaningscenter med medicin och akututrustning redo att hantera alla reaktioner.

Hantering och behandling

Hur behandlas sojaallergi?

Om du har sojaallergi är strikt undvikande av soja det enda sättet att förhindra en reaktion. Din läkare kan föreslå antihistaminer eller injicerbar epinefrin för behandling av reaktioner.

Att undvika produkter gjorda med soja är svårt eftersom soja finns i många förädlade livsmedelsprodukter. Food and Drug Administration (FDA) kräver att livsmedelstillverkare listar vanliga livsmedelsallergener på livsmedelsetiketter i klartext för att göra det lättare att identifiera livsmedelsallergenerna. Livsmedelsetiketter måste tydligt ange åtta allergener som står för nästan 90 procent av alla livsmedelsallergier: komjölk, soja, vete, ägg, jordnötter, trädnötter, fisk och skaldjur. I allmänhet tolereras sojalecitin och sojaolja av sojaallergiska individer.

Hur klarar jag mig bäst av att leva med sojaallergi?

  • Vet alltid vad du äter och dricker.
  • Kontrollera alltid etikettens ingredienser innan du använder en produkt, även om maten var säker senast du åt den. Tillverkare kan ändra recept och ett livsmedel som innehåller soja kan läggas till receptet.
  • Lär barn med sojaallergi att inte ta emot mat från klasskamrater eller vänner.
  • När du äter ute, ställ detaljerade frågor om ingredienser och hur maten tillagades.
  • Bär ett medicinskt varningsarmband med information om din allergi eller ta med dig ett larmkort.
  • Tala med din läkare om hur du förbereder dig för en reaktion. Milda reaktioner kan behandlas med orala antihistaminer. Din läkare kan ordinera självinjicerbar adrenalin att bära med dig hela tiden om du får en allvarlig reaktion.

Leva med

Hur kan jag ta reda på om soja finns i en livsmedelsprodukt?

Alla FDA-reglerade tillverkade livsmedelsprodukter som som ingrediens innehåller ett ”stort livsmedelsallergen” (mjölk, vete, ägg, jordnötter, trädnötter, fisk, skaldjur och soja) måste enligt amerikansk lag lista det allergenet på produkten märka. För trädnötter, fisk och skaldjur måste den specifika typen av nötter eller fisk anges. (Food Allergy Labeling and Consumer Protection Act, ikraftträdande 1/2006.)

Sojaallergi: Symtom, behandlingar och tester

Den här guiden ger information om hur du kan välja sojafri mat genom att korrekt läsa näringsfakta livsmedelsetiketter. En registrerad dietist kan ge detaljerad kostutbildning för att hjälpa dig att utveckla en personlig handlingsplan.

En sojafri diet är indicerad för sojaproteinallergi. De vanliga allergenerna listas antingen i ingredienslistan eller efter listan. Till exempel, om en produkt innehåller natto, ett livsmedel gjord på fermenterad sojaböna, bör produktens etikett lista termen ”soja” antingen efter termen natto, eller ange ”innehåller soja” efter ingredienslistan. FDA kräver för närvarande inte att tillverkarna ska ange om maten har bearbetats i en anläggning som också behandlar de 8 vanliga livsmedelsallergenerna.

Alla som är allergiska mot soja bör undvika följande ingredienser och livsmedel:

  • Soja: i alla former, inklusive sojamjöl, sojafiber, sojaalbumin, sojagryn.
  • Sojamjölk, sojaglass, sojaost, sojayoghurt.
  • Sojaböna (ostmassa och granulat).
  • Sojaprotein (koncentrat, isolat, hydrolyserat).
  • Soja.
  • Sojanötter och sojagroddar.
  • Sojasås och shoyusås.
  • Tofu och texturerat vegetabiliskt protein (TVP).
  • Edamame.
  • Miso.
  • Natto.
  • Tempeh.
  • Tamari.
  • Hoisin.

Du kanske vill undvika eller vara uppmärksam när du överväger följande:

  • Vissa livsmedel som kan innehålla sojaprotein inkluderar asiatisk mat eller livsmedel som innehåller naturliga och konstgjorda smakämnen, grönsaksbuljong, vegetabiliskt gummi eller vegetabilisk stärkelse.
  • Var försiktig eller undvik föremål som är märkta som hydrolyserat växtprotein, hydrolyserat vegetabiliskt protein, proteinförlängare och proteinfyllmedel.
  • Soja har hittats i saker som vodka, alternativa nötsmör, glass, barnmat och jordnötssmör med låg fetthalt.

Studier har visat att de flesta personer med sojaallergi säkert kan äta mat som innehåller sojalecitin och sojabönolja. Oljan ska inte vara kallpressad, expellerpressad eller extruderad.

Tags: doctors advice for patientuppdatera medicinsk information
Julian Sandberg, M.D.

Julian Sandberg, M.D.

Veta mer

Plica syndrom

Plica syndrom

by Dr. Ernst Moller
17/03/2024
0

Plica är ett veck i membranet som omger din knäled. Plica syndrom inträffar när en av dina plica är inflammerad,...

Svart hals

Svart hals

by Dr. Ernst Moller
17/03/2024
0

En svart hals, även kallad "mörk hals", beskriver en mörkare hudton på halsen än på den omgivande huden. För det...

8 tecken och symtom på njursten

8 tecken och symtom på njursten

by Dr. Ernst Moller
15/03/2024
0

Det främsta symtomet på njursten är smärta i ryggen, buken eller sidan. Några andra symtom inkluderar grumlig urin, en brännande...

18 veckor gravid: symtom, tips och mer

18 veckor gravid: symtom, tips och mer

by Dr. Ernst Moller
15/03/2024
0

Översikt När du är gravid i vecka 18 är du långt in i din andra trimester. Här är vad som...

7 potentiella fördelar med astaxanthin

7 potentiella fördelar med astaxanthin

by Dr. Ernst Moller
15/03/2024
0

Under havet Fiskolja med omega-3-fettsyror är inte det enda från havet som kan förbättra funktionen i människokroppen. Astaxanthin är ett...

Grovers sjukdom

Grovers sjukdom

by Dr. Ernst Moller
14/03/2024
0

Vad är Grovers sjukdom? Grovers sjukdom är en sällsynt hudsjukdom. De flesta med detta tillstånd får röda, kliande fläckar, men...

Bibasilar Atelectasis

Bibasilar Atelectasis

by Dr. Ernst Moller
14/03/2024
0

Bibasilär atelektas är ett tillstånd som orsakas av en partiell kollaps av dina lungor. Det händer när de små luftsäckarna...

Vad orsakar en stroke?

Vad orsakar en stroke?

by Dr. Ernst Moller
11/03/2024
0

Stroke orsakas av stört blodflöde till hjärnan. Typen av störning bestämmer typen av stroke. Riskfaktorer som diabetes och högt blodtryck...

7 tips för att börja college med ulcerös kolit

7 tips för att börja college med ulcerös kolit

by Dr. Ernst Moller
06/03/2024
0

College kan vara första gången du hanterar ulcerös kolit (UC) på egen hand. Att hitta en läkare nära dig och...

Lämna ett svar Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

SENASTE ARTIKLARNA

Är inflammation i hjärnans membran smittsam?

Är inflammation i hjärnans membran smittsam?

31/08/2025
Inflammation i balansorganet: Symtom och behandling

Inflammation i balansorganet: Symtom och behandling

20/08/2025
Vilka mediciner används för att behandla högt blodtryck?

Vilka mediciner används för att behandla högt blodtryck?

19/08/2025
Verkningsmekanism och biverkningar av Opsumit-medicinering

Verkningsmekanism och biverkningar av Opsumit-medicinering

18/08/2025
Bästa mediciner utan recept för behandling av migrän

Bästa mediciner utan recept för behandling av migrän

15/08/2025

Medicinsk

Innehållet på denna webbplats är endast avsett för informations- och utbildningsändamål. Konsultera en läkare för medicinsk rådgivning, behandling eller diagnos.

No Result
View All Result
  • Home
  • Sjukdomar
  • Information om läkemedel
  • Sjukvård