Kombucha är en populär jäst tedryck. Enligt a
Även om det finns hälsofördelar förknippade med att dricka kombucha, kan det vara en utlösande faktor för irriterande tarmsyndrom (IBS) flare-ups.
Kombucha och IBS
Livsmedel som utlöser IBS-utbrott är olika för varje person. Men kombucha har vissa specifika egenskaper och ingredienser som kan orsaka matsmältningsbesvär, vilket gör det till en möjlig utlösare för din IBS.
Kolsyra
Som en kolsyrad dryck kan kombucha orsaka överskott av gas och uppblåsthet genom att leverera CO2 (koldioxid) till matsmältningssystemet.
FODMAPs
Kombucha innehåller vissa kolhydrater som kallas FODMAPs. Förkortningen står för ”fermenterbara oligo-, di- och monosackarider och polyoler.”
FODMAP-matkällor inkluderar frukt, majssirap med hög fruktoshalt, mjölk och mejeriprodukter, vete och baljväxter. För många personer med IBS kan dessa ingredienser orsaka matsmältningsbesvär.
Socker och konstgjorda sötningsmedel
Socker används vid jäsning av kombucha och vissa tillverkare tillsätter ytterligare socker eller konstgjorda sötningsmedel. Vissa sockerarter, som fruktos, kan orsaka diarré. Vissa konstgjorda sötningsmedel, såsom sorbitol och mannitol, är kända laxermedel.
Koffein
Kombucha är en koffeinhaltig dryck. Drycker med koffein stimulerar tarmen att dra ihop sig, vilket kan orsaka kramper och laxerande effekter.
Alkohol
Kombucha-jäsningsprocessen skapar en del alkohol, om än inte en stor mängd. Alkoholhalten är vanligtvis högre i hembryggd kombucha. Alkohol som konsumeras för mycket kan orsaka lös avföring följande dag.
Om du köper kombucha på flaska eller på burk, läs etiketten noggrant. Vissa märken innehåller högre nivåer av socker, koffein eller alkohol.
Vad är IBS?
IBS är en vanlig kronisk funktionsstörning i tarmarna. Det påverkar en uppskattning
IBS-symtom inkluderar:
- kramper
- uppblåsthet
- buksmärtor
- överskottsgas
- förstoppning
- diarre
Medan vissa människor kan kontrollera IBS-symtom genom att hantera sin kost och stressnivåer, kräver de med svårare symtom ofta medicinering och rådgivning.
Medan IBS-symtom kan vara störande för vardagen, kommer tillståndet inte att leda till andra allvarliga sjukdomar och är inte livshotande. Den exakta orsaken till IBS är inte känd, men det tros vara orsakat av flera faktorer.
Hantera IBS med diet
Om du har IBS kan din läkare rekommendera att du tar bort vissa livsmedel och drycker från din kost. Detta kan inkludera:
- gluten, såsom vete, råg och korn
- mat med hög gas som kolsyrade drycker, vissa grönsaker som broccoli och kål och koffein
- FODMAPs, såsom fruktos, fruktaner, laktos och andra som finns i vissa grönsaker, spannmål, mejeriprodukter och frukter
Kombucha kan ha egenskaperna hos två av dessa livsmedelsgrupper som ofta föreslås elimineras från IBS-dieter: höggas och FODMAPs.
När ska du träffa din läkare
Se din läkare om du upplever diarré eller förstoppning som kommer och går och åtföljs av uppblåsthet eller bukbesvär.
Andra tecken och symtom kan indikera ett allvarligare tillstånd, såsom tjocktarmscancer. Detta inkluderar:
- rektal blödning
- viktminskning
- svårt att svälja
- fortsatt smärta som inte kan lindras med avföring eller genom att gasen passerar
Kombucha har egenskaper och ingredienser som kan orsaka matsmältningsbesvär. Men det betyder inte att det gör det för dig. Om du har IBS och vill dricka kombucha, prata med din läkare om hur det kan påverka ditt matsmältningssystem.
Om din läkare håller med, överväg att prova ett märke med lågt socker, låg alkoholhalt, låg koffein och låg kolsyra. Prova en liten mängd åt gången för att se om det utlöser din IBS.