Vad är kinesisk yam?
kinesisk yam (Dioscorea polystachya eller Dioscorea batatas) är en prydnadsranka som är infödd i Asien. Den växer också i Nordamerika, men den är inte relaterad till sötpotatisen som kallas jams som är populära där. Andra namn för kinesisk yam är kanelvin, och shan yao.
Kinesisk yam används i kinesisk örtmedicin, traditionellt för att behandla sjukdomar relaterade till mage, mjälte, lungor och njurar.
Rötterna till kinesisk yam innehåller diosgenin, som kan användas för att producera steroider som östrogen och progesteron i ett laboratorium.
Medan knölen och lökarna av kinesisk jams är ätbara, är det i allmänhet bara knölen som konsumeras som mat.
Vad används kinesisk yam till?
Som en växtbaserad behandling används kinesisk jams främst för att rikta in sig på mage och mjälte, men anses också hjälpa lungor och njurar. Det kan hjälpa till att behandla:
- dålig aptit
- kronisk diarré
- astma
- torr hosta
- regelbunden urination
- diabetes
Kinesisk jams innehåller allantoin, en naturlig förening som kan påskynda tillväxten av frisk vävnad och minska läkningstiden. Lokalt kan kinesisk jams appliceras på sår, bölder och bölder på huden för behandling. Dess bladjuicer kan också behandla skorpionsstick och ormbett.
Diosgeninet i sina rötter är ett fytoöstrogen, ett naturligt, växtbaserat östrogen. När det bearbetas i ett labb kan diosgenin användas för att tillverka progesteron, även om kinesisk jams i sin ursprungliga form inte innehåller progesteron eller andra mänskliga hormoner.
Kinesisk jams och andra vilda jamsextrakt marknadsförs ofta till kvinnor som ett naturligt alternativ till postmenopausal hormonbehandling. Det finns dock inga vetenskapliga bevis som stödjer påståenden om dess säkerhet eller effektivitet.
Vilka är fördelarna med kinesisk yam?
Personer med tillstånd relaterade till mage, mjälte, njurar, lungor eller hud kan dra nytta av kinesisk yam. Utöver dessa användningar hävdar promotorer av örten att den kan användas som ett botemedel mot många tillstånd, inklusive:
- värmevallningar i samband med klimakteriet
- postmenopausal vaginal torrhet
- premenstruellt syndrom (PMS)
- problem med gallblåsan
- Reumatoid artrit
- menstruationsstörningar
- osteoporos
- Trötthet
- matsmältningsstörningar
- torr eller kronisk hosta
- astma
Detta
Detta
Kinesisk yam kan också hjälpa till med diabetes genom att modulera oxidativ stress, antioxidantaktiviteter och lipidprofiler, eftersom detta
Kinesiskt jamsextrakt har också potential att hjälpa till att förebygga åderförkalkning, en sjukdom där plack byggs upp i artärerna, enligt detta
Förutom dess potentiella medicinska egenskaper är kinesisk jams ett näringsrikt livsmedel. Den består främst av vatten och stärkelse och är en källa till:
- vitamin B-1
- C-vitamin
- mucilage
- amylas
- aminosyror
- glutamin
Vilka är riskerna med kinesisk yam?
Kinesisk yam är säkert för de flesta vuxna, men om du tar medicin, prata med din läkare om möjliga biverkningar.
Även om kinesisk jams inte innehåller östrogen, har den egenskaper som kan få den att fungera som en mild form av östrogen. Det kan interagera negativt med hormonbehandling eller p-piller, och gravida eller ammande kvinnor bör undvika det, liksom kvinnor med hormonkänsliga störningar, som:
- endometrios
- livmoderfibros
- cancer i bröst, livmoder eller äggstockar
Allergiska reaktioner är sällsynta, men kan innefatta utslag och astma. Stora doser kinesisk jams kan orsaka:
- illamående
- kräkningar
- diarre
Personer med protein S-brist bör också undvika kinesisk jams eftersom dess östrogenliknande egenskaper kan öka risken för blodproppar.
Hur tas kinesisk yam?
I sin naturliga form kan kinesisk jams ätas:
- rå
- bakad
- kokt
- friterad
- mosad
- i soppa
Kinesisk yam finns också som:
- flytande
- kapslar
- torkad rot
- extrakt eller te
Kinesisk yam administreras också i krämer och geler som kan appliceras direkt på din hud. Vissa av dessa kan innehålla syntetiskt progesteron, även om de kan marknadsföras som innehållande naturligt progesteron. Andra tillsatser till dessa föreningar kan innefatta vitaminer, mineraler och andra örter.
Syn
Kinesisk jams är en mångsidig knöl, med många fördelaktiga hälsoegenskaper, från att hjälpa mot diarré, till att lindra diabetessymptom, till allmänna antioxidantfördelar. Det kan också förberedas och tas på många sätt och ätas helt enkelt för dess näringsvärde. Var noga med att tala med din läkare innan du lägger till den i din kost och om eventuella biverkningar.