Hur man förhindrar diarré

Tvätta matberedningsområden före och efter att du börjar göra mat för att undvika matförgiftning.

Matförgiftning inträffar när du får i dig bakterieförorenad mat eller andra livsmedelsburna gifter, såsom svampar, som stör de friska bakterierna i tarmen. Detta kan påverka din matsmältning och resultera i diarré.

Var noga med att laga mat noggrant, särskilt kött som nötkött och kyckling och fisk, för att döda alla livsmedelsburna bakterier som också kan leda till diarré.

Undvik att använda bänkskivor, skärbrädor eller andra ytor där du har tillagat rått kött tills de har desinficerats noggrant för att undvika spridning av bakterier.

Var säker på att du vet vilken temperatur du ska laga din mat vid och till. Använd en mattermometer för att se till att dina livsmedel når de temperaturerna innan du äter dem. Undvik att äta ovanligt eller dåligt tillagat kött.

Tina maten i kylen

Tina inte i det fria vid rumstemperatur. Detta gör det mer sannolikt att bakterier eller svampar växer eller sprids i den, särskilt rått kött.

Tina istället maten i kylskåpet för att bromsa tillväxten av bakterier innan du slutligen tillagar den.

Förvara resterna i kylen

Lämna inte matrester i kylen. Detta kan också tillåta bakterier att komma in i matsmältningskanalen och orsaka diarré.

Förvara rester i kylen eller frysen tills du är redo att äta dem. Var noga med att värma upp resterna till 73,8 °C (165 ° F) för att döda så många bakterier som möjligt.

Kasta matrester efter 3–4 dagar för att minska risken för matförgiftning.

Resenärsdiarré uppstår när du äter mat eller dricker vatten som är förorenat med bakterier, virus eller parasiter. Det är vanligt i områden med andra hygienrutiner än vad du är van vid.

Här är några sätt att förhindra diarré när du reser:

• Drick vatten på flaska.
• Drick inte drycker som använder is gjord med kranvatten.
• Ät inte mat tvättad med kranvatten.
• Borsta inte tänderna med kranvatten.
• Försök att inte ändra din kost för mycket.
• Ät inte mat om du är osäker på om den är tillagad eller hanterad på rätt sätt.
• Ät inte kött som ser dåligt tillagat ut.

Virus- och bakterieinfektioner är de mest vanliga orsaker till diarré, särskilt bakteriell gastroenterit.

För att förhindra spridning av virus- eller bakterieinfektioner, tvätta händerna före och efter att du skakar hand, delar föremål eller rå mat och använder badrummet.

Använd tvål och varmt vatten i cirka 20 sekunder. Använd handsprit med minst 60 % alkohol om du inte kan tvätta händerna.

Om du har en bakteriell infektion, ta antibiotikan en läkare föreskriver du. Dessa kan hjälpa till att stoppa tillväxten av ohälsosamma bakterier i tarmen och minska symtom som diarré.

Rotavirus är en typ av virus som ofta finns i avföring eller i förorenad mat som har berörts av någon med viruset, även om de inte har en aktiv infektion.

Rotavirus inträffar oftast barn under 5 år. Barn som är vaccinerade mot rotavirus är mycket mindre benägna att få en infektion och få diarré som följd.

Diarré är också känt för att vara en symptom av covid-19. Vacciner mot covid-19 kan hjälpa förhindra diarré och andra komplikationer av denna sjukdom.

Barn kan få diarré av andra anledningar än vuxna. Här är några tips för att förhindra diarré hos barn:

• Se till att ditt barn dricker mycket vatten, särskilt om de redan har diarré, eftersom diarré kan torka ut dem.
• Låt ditt barn testa sig för matallergier eller känslighet i ung ålder för att hjälpa dem att undvika mat som kan orsaka diarré.
• Kontrollera ingredienserna i all mat du ger ditt barn för att se till att de inte är känsliga för dem.
• Begränsa hur mycket mjölk eller ost du ger ditt barn varje dag om dessa livsmedel verkar ge diarré eller magsmärtor.
• Undvik att ditt barn äter för mycket socker eller bearbetad mat.

Vismutsubsalicylat (Pepto-Bismol) är ett populärt förebyggande läkemedel mot diarré. Dessutom används loperamid (Imodium) ofta som en allmän behandling tills orsaken till diarré identifieras. Ge inte heller till barn om de inte har ordinerats av sin läkare.

Här är några allmänna tips för att förhindra diarré:

• Drick 9–13 koppar vatten varje dag. Justera ditt vattenintag baserat på din fysiska aktivitetsnivå.
• Tvätta händerna med tvål och vatten regelbundet i minst 20 sekunder.
• Dela inte handdukar, matredskap eller andra föremål med någon som har diarré.
• Öva ordentliga personliga hygienvanor, som att bada eller duscha regelbundet för att förhindra att ohälsosamma bakterier växer på din kropp.
• Ta probiotika för att främja friska tarmbakterier.
• Håll dig borta från mat som stör matsmältningskanalen, särskilt fettrik eller fet mat.

Diarré är vanligt, men det kan förebyggas genom kost- och livsstilsförändringar. Det finns också receptfria och receptbelagda läkemedel som du kan ta för att hantera svåra eller långvariga fall av diarré.

Sök läkarvård om diarré är allvarlig eller varar mer än 24 timmar för spädbarn och äldre vuxna eller 2–3 dagar för friska vuxna.