Grapefruktdieten: Fungerar det för viktminskning?

Vad är grapefruktdieten?

Till skillnad från enstaka dieter som kålsoppadiet, består grapefruktdieten av mer än bara grapefrukt.

Dieten kräver en proteinrik måltidsplan som innehåller en grapefrukt eller grapefruktjuice vid varje måltid.

Grapefruktdieten lovar snabb och snabb viktminskning på grund av påståenden om att grapefrukt har fettförbrännande enzymer.

Anhängare av dieten tror att du kan gå ner så mycket som 10 pund på 12 dagar.

Trots anekdotiska bevis finns det ingen forskning som stöder påståenden om detta fettförbrännande enzym.

Sammanfattning

Grapefruktdieten innehåller grapefrukt i varje måltid och lovar snabb viktminskning på grund av fettförbrännande enzymer som finns i grapefrukt. Det finns dock ingen forskning som stöder detta påstående.

Hur man följer grapefruktdieten

Det finns flera versioner av riktlinjer för kosten, men många källor hävdar att den bör pågå i 2 eller 3 veckor.

Varje version är låg i kolhydrater och kalorier och hög i protein.

I vissa versioner kräver kosten inte mer än 800 kalorier per dag.

I allmänhet kan personer som följer grapefruktdieten tillaga sin mat som de vill, inklusive med kryddor, salladsdressingar eller smör.

Exempel på måltider inkluderar:

• Frukost: två kokta ägg, två skivor bacon och 1/2 grapefrukt eller 8 uns grapefruktjuice
• Lunch: sallad med dressing, valfritt kött i valfri mängd och 1/2 grapefrukt eller 8 uns grapefruktjuice
• Middag: alla typer av kött som tillagas på något sätt, sallad eller röda och gröna grönsaker, kaffe eller te och 1/2 grapefrukt eller 8 uns grapefruktjuice
• Snart mellanmål: 8 uns skummjölk

Sammanfattning

Det finns flera versioner av grapefruktdieten, men varje version är hög i protein och låg i kolhydrater och kalorier. Vissa versioner begränsar dig till bara 800 kalorier per dag.

Fördelar

Att införliva lågkalori, mycket näringsrik mat som grapefrukt i din kost är ett smart och hälsosamt val – inte bara för viktminskning, om det är ditt mål, utan för din allmänna hälsa.

En enda grapefrukt innehåller över 60 % av ditt rekommenderade dagliga intag av C-vitamin.

Vitamin C har antioxidantegenskaper kända för att skydda och stärka ditt immunförsvar (1).

Förutom att skydda ditt immunförsvar, visar forskning att grapefruktkonsumtion är associerad med högre intag av magnesium, kalium, kostfiber och förbättrad kostkvalitet (2).

Fiber- och antioxidantrika frukter som grapefrukt kan hjälpa till att skydda mot hjärtsjukdomar och stroke (3, 4).

Grapefruktens fiberrika innehåll kan också hjälpa dig att känna dig mättare och äta färre kalorier under dagen (5), vilket kan hjälpa dig med viktminskning.

Även om grapefrukt länge har förknippats med viktminskning (6), behövs mer forskning för att stödja detta påstående.

Eftersom det inte finns några tydligt etablerade riktlinjer för grapefruktdieten, är det omöjligt att utvärdera de fulla fördelarna med denna diet.

Sammanfattning

Grapefrukter är låga i kalorier och mycket näringsrika. Som sagt, mer forskning behövs för att stödja påståenden om att de kan hjälpa till med viktminskning.

Nackdelar

Även om grapefrukt är ett lågkalori, näringsrikt alternativ med många hälsofördelar, är denna diet problematisk av andra skäl.

Det finns inga bevis på magiska fettförbränningsenzymer associerade med grapefrukt.

Snabb, tillfällig viktminskning i samband med grapefruktdieten beror sannolikt på det låga kalori- och kolhydratintaget (7). Detta skulle resultera i snabb, tillfällig viktminskning även utan grapefrukten.

Även om lågkaloridieter kan resultera i initial viktminskning, är de sällan framgångsrika för dem som söker långsiktiga resultat.

Det finns också nackdelar med hälsan.

Lågkaloridieter kan försvaga dina ben, sänka din ämnesomsättning och orsaka trötthet, muskelförlust och näringsbrist (8, 9, 10, 11).

En annan negativ aspekt av kostplanen är dess begränsningar.

Tolv dagar på en sådan begränsad plan kan vara möjligt, men att äta samma mat och så få kalorier varje dag kan leda till att vissa människor i slutändan överger planen.

Grapefruktdieten är också tvetydig. Med flera versioner kommer det definitivt att orsaka förvirring bland följare.

Dessutom är de flesta salladsdressingar och kött du kan äta på grapefruktdieten – särskilt det dagliga morgonbaconet – höga i mättat fett och kolesterol.

Sammanfattning

Lågkaloridieter som grapefruktdieten kan resultera i initial viktminskning, men de har sin del av hälsonackdelar. Den restriktiva kosten är också ohållbar, begränsande och förvirrande.

Är grapefruktdieten effektiv för viktminskning?

Även om påståenden om något magiskt fettförbrännande enzym i grapefrukt inte stöds av forskning, har studier funnit att grapefrukt är positivt förknippat med viktminskning.

En studie fann att deltagare som konsumerade grapefrukt dagligen med måltider upplevde minskad midja (12).

En studie från 2014 visade att kroppsvikt, midjemått och kroppsmassaindex (BMI) var lägre bland kvinnliga grapefruktkonsumenter jämfört med icke-konsumenter (13).

Mer aktuell forskning behövs för att fastställa sambandet mellan grapefruktkonsumtion och viktminskning.

Även om snabb och tillfällig viktminskning är möjlig på grapefruktdieten, beror det förmodligen på att du konsumerar mindre än 1 000 kalorier om dagen (14).

Löften att gå ner 10 pund på 12 dagar är orealistiskt och ohållbart.

Du kan initialt gå ner i vikt på denna diet. Men studier visar att lågkaloridieter sällan håller vikten för gott (15, 16).

Sammanfattning

Studier har funnit att grapefrukt kan hjälpa till med viktminskning, men viktminskning på grapefruktdieten kan bero på att man konsumerar färre kalorier.

Mer aktuell forskning behövs för att fastställa sambandet mellan grapefrukt och viktminskning.

Är det säkert?

Grapefruktjuice och färsk grapefrukt kan vara en del av en balanserad, hälsosam kost (17).

Men grapefrukt kan också störa vissa mediciner, inklusive:

• vissa statiner som sänker kolesterolet, såsom Zocor (simvastatin) och Lipitor (atorvastatin)
• vissa läkemedel som sänker blodtrycket, såsom Procardia och Adalat CC (båda nifedipin)
• vissa läkemedel för avstötning av organtransplantationer, såsom Sandimmune och Neoral (båda ciklosporin)
• vissa ångestdämpande läkemedel, som buspiron
• vissa kortikosteroider som behandlar Crohns sjukdom eller ulcerös kolit, såsom Entocort EC och Uceris (båda budesonid)
• vissa läkemedel som behandlar onormal hjärtrytm, såsom Pacerone och Nexterone (båda amiodaron)
• vissa antihistaminer, såsom Allegra (fexofenadin)

Grapefruktjuice tenderar att störa verkan av dessa läkemedel eftersom den innehåller en klass av kemikalier som kallas furanokumariner.

Studier visar att furanokumariner kan öka blodnivåerna av över 85 mediciner (18).

Genom att bromsa hur din kropp normalt bryter ner mediciner i tarmen och levern, kan grapefrukt öka biverkningarna av dessa läkemedel, vilket ökar risken för komplikationer.

För andra läkemedel, såsom antihistaminer, kan grapefrukt ha motsatt effekt, vilket minskar läkemedlets effektivitet (19).

Fråga din läkare eller apotekspersonal om du kan få färsk grapefrukt eller grapefruktjuice medan du tar dessa och andra mediciner.

Sammanfattning

Grapefrukt kan vara en del av en hälsosam kost, men det kan också störa vissa mediciner. Fråga din läkare innan du konsumerar grapefrukt när du tar medicin.

Poängen

Utöver ett par små studier finns det inga bevis som tyder på att det finns någon magisk kraft i grapefrukt förutom det faktum att det är en lågkalori, mycket näringsrik citrusfrukt.

Även om denna diet kan hjälpa dig att tappa kilon snabbt, kommer vikten sannolikt att återvända lika snabbt som den lämnade.

Det är en snabb lösning utan någon verklig potential för långsiktig hållbarhet.

Väl avrundade dieter innehåller en mängd olika hälsosamma livsmedel och frukter.

Istället för att bara fokusera på grapefrukt, sikta på de rekommenderade 2 till 2,5 kopparna frukt per dag (20).

Grapefrukt kan vara en del av dessa portioner – men du behöver inte konsumera dem vid varje måltid.