Prova en av dessa hälsosamma klunkar fyllda med antiinflammatoriska kraftpaket som ingefära, persilja och gurkmeja… och känn din smärta blekna.
Om du lever med en autoimmun sjukdom är du väl medveten om att mat kan lindra smärta eller förvärra den.
Det är på grund av den roll mat spelar för att bekämpa eller hjälpa inflammation.
”Inflammation som har fortsatt bortom den friska, akuta läkningsfasen har varit inblandad i nästan alla kroniska hälsotillstånd och ett antal autoimmuna tillstånd, såsom reumatoid artrit och multipel skleros”, säger Michelle Simon, legitimerad naturläkare och ordförande för Institutet för Naturmedicin.
Men maten du stoppar i din kropp kan hjälpa.
”Naturopatiska läkemedel, såsom tonika och buljonger med naturliga, antiinflammatoriska ingredienser och immunmodulerande medel, kan hjälpa till att stödja kroppens naturliga läkningsprocess,” tillägger Simon.
Här är fem forskningsstödda drycker som kan hjälpa till att bekämpa inflammation i din kropp.
1. Bakpulver + vatten
En färsk studie i Journal of Immunologyfunnit att dricka en tonic av bakpulver och vatten kan bidra till att minska inflammation.
Men var försiktig med den här: Vissa studier tyder på att det kan finnas skadliga biverkningar av att inta bakpulver regelbundet över tiden, som
Använd denna tonic för kortvarig inflammationslindring. Men inte längre än en månad, varnar Simon.
Försök: Kombinera 1/4 tsk. bakpulver med 8 till 12 oz. av vatten.
Drick en bakpulver och vattentonic
efter en måltid två gånger i veckan, men inte mer än fyra veckor.
2. Persilja + ingefära grön juice
Försök: Gör din egen juice hemma.Lägg till en juicepress:
- 1 stor näve persilja
- 2 koppar spenat
- 1 grönt äpple
- 1 citron
- 1 liten gurka
- 2 till 3 stjälkselleri
- 1 till 2 tum ingefära
Drick persilja och ingefära grönt
juice en gång dagligen i 8 till 12 veckor.
3. Citron + gurkmeja tonic
”Talrik
Faktum är att en studieanalys publicerad tidigare i år i Neurological Sciences fann att curcumin var en kraftfull antiinflammatorisk och antioxidant substans. Det kan hjälpa till att kontrollera proteiner, enzymer och cytokiner i centrala nervsystemets sjukdomar, inklusive multipel skleros.
En bonus med denna tonic (som modifierades från Minimalist Baker): Ingefäran och citronen hjälper till med matsmältningen, tillägger Simon.
Försök: I en liten kastrull, kombinera:
- 1 msk. färsk riven gurkmeja
- 1 msk. färsk riven ingefära
- saften av 1 citron
- skalet av den citronen
- 3 koppar filtrerat vatten
Frivillig:
- 1 till 2 tsk. lönnsirap eller råhonung
- en nypa cayennepeppar
Låt sjuda på medelhög till medelhög värme och stäng sedan av värmen. Var försiktig så att det inte kokar upp helt.
Ställ en liten sil över serveringsglasen och dela vätskan mellan två muggar.
Förvara silade rester i kylen upp till två till tre dagar. När du är redo att äta, värm på spishällen tills den är precis varm.
Drick 1 till 1 2/3 koppar citron och gurkmeja tonic
varje dag i upp till fyra veckor.
4. Benbuljong
”Benbuljong från kycklingar, inte nötkött eller fläsk eller fisk, stöder ledhälsan genom kondroitinsulfatet och glukosaminen som finns i brosket, och det är en bra källa till antiinflammatoriska aminosyror som prolin, glycin och arginin,” säger Simon .
Försök: I en 10-quarts slow cooker, kombinera:
- 2 lbs. av kycklingben (helst från frigående kycklingar av hög kvalitet)
- 2 kycklingfötter
- 1 lök
- 2 morötter
- 2 stjälkar selleri
- 2 msk. äppelcidervinäger
- 1 liter vatten
Frivillig:
- 1 knippe persilja
- 1 msk. eller mer av havssalt
- 1 tsk. pepparkorn
- ytterligare örter efter eget tycke
Sjud i 24 till 48 timmar, skumma fett ibland. Ta av från värmen och låt svalna något.
Kassera fast material och sila resten i en skål genom ett durkslag. Låt fonden svalna till rumstemperatur, täck sedan över och kyl.
Benbuljong varierar i sättet den är tillagad och kvaliteten på ingredienserna som används. Var särskilt uppmärksam på var du köper benbuljong och leta efter ingredienser av hög kvalitet.
Drick 1 till 2 koppar benbuljong per
dag. Du kan också äta den som soppa. Använd sats inom en vecka, eller frys upp till
tre månader.
5. Funktionell matsmoothie
Hela livsmedel är alltid bäst, men det finns en handfull funktionella matpulver som hjälper till att leverera massor av antioxidanter och antiinflammatoriska medel i en drink, säger Gabrielle Francis, en licensierad naturläkare och örtläkare baserad i New York City.
Pulver laddade med bioflavonoider och antioxidanter från källor som ingefära, rosmarin och gurkmeja kan hjälpa till att stärka ditt immunförsvar och minska inflammation i din kropp.
Andra funktionella matpulver kan hjälpa till att läka läckande tarmproblem, vilket gör att du kan absorbera mer näringsämnen samtidigt som du håller ut allergener och toxiner som orsakar inflammation, tillägger Francis.
Hennes smoothie innehåller också arktisk torskleverolja. Den är laddad med omega-3-fettsyror, som kan undertrycka de proteiner som främjar kronisk inflammation.
Hennes smoothie innehåller även vitamin A och D. Studier visar att vitamin A och D brister
Det finns en handfull dyrare ingredienser i denna smoothie än de budgetvänliga ovan. Men om du har provat andra alternativa botemedel och de inte fungerade för att minska din inflammation, kan detta vara ett bra alternativ.
Försök: Blanda i en mixer:
- 2 skopor Metagenik
Ultra-InflammX - 1 msk. mönster
för Health GI Revive - 1/2 tsk. Design för hälsa
Probiotisk synergi - 1 msk. arktisk torskleverolja
- 1 skopa Design för hälsa Paleo Greens
- 1 msk. mönster
för Health Paleo Reds - 12 till 16 oz. renat vatten
Frivillig:
- 1/4 kopp frysta, ekologiska bär
- 1/2 kopp ris, hampa eller kokos
mjölk
Drick denna matsmoothie som måltidsersättning till frukost, eller
drick till din vanliga frukost.
Läs denna artikel på spanska.
Rachael Schultz är en frilansskribent som främst fokuserar på varför våra kroppar och hjärnor fungerar som de gör och hur vi kan optimera båda (utan att förlora vårt förstånd). Hon har arbetat med personal på Shape and Men’s Health och bidrar regelbundet till en rad nationella hälso- och fitnesspublikationer. Hon brinner mest för vandring, resor, mindfulness, matlagning och riktigt, riktigt gott kaffe. Du hittar hennes arbete på rachael-schultz.com.
