Alkoholallergier

Vad är alkoholallergi?

Sann alkoholallergi är sällsynt, men reaktionerna kan vara allvarliga. Vad de flesta tror är alkoholallergi är faktiskt alkoholintolerans. Vissa människor är också allergiska mot andra komponenter i alkoholhaltiga drycker. Till exempel inkluderar potentiella allergener i alkoholhaltiga drycker:

  • vete
  • korn
  • råg
  • humle
  • jäst
  • druvor

Folk kallar ofta alkoholintolerans för en alkoholallergi och vice versa. Människor som har en sann alkoholallergi bör undvika att dricka alkohol helt.

Vilka är symptomen på alkoholallergi?

Om du har en sann alkoholallergi kan även små mängder alkohol orsaka symtom. I vissa fall kan det till och med orsaka anafylaxi. Detta är en potentiellt livshotande allergisk reaktion.

Symtom på en allergisk reaktion kan inkludera:

  • kliande mun, ögon eller näsa
  • nässelfeber, eksem eller klåda på huden

  • svullnad av ansikte, hals eller andra kroppsdelar
  • nästäppa, väsande andning eller andningssvårigheter

  • buksmärtor, illamående, kräkningar eller diarré
  • yrsel, yrsel eller medvetslöshet

Du bör aldrig ignorera symptomen på en allergisk reaktion. Om den lämnas obehandlad kan en allergisk reaktion snabbt bli värre. I sällsynta fall kan allvarliga allergiska reaktioner vara dödliga.

Det är möjligt att utveckla en alkoholallergi när som helst i livet. Plötsliga symtom kan också orsakas av en nyutvecklad intolerans. I sällsynta fall kan smärta efter att ha druckit alkohol vara ett tecken på att du har Hodgkins lymfom.

Om du får symtom efter att ha druckit alkohol, boka tid med din läkare.

Vad orsakar alkoholallergi?

Om du har en allergi överreagerar ditt immunsystem på kontakt med en trigger eller ”allergen”. Om du har en alkoholallergi, behandlar ditt immunförsvar alkohol som ett hot. Det svarar på alkohol genom att producera antikroppar som kallas immunglobulin E (IgE). Dessa antikroppar utlöser en allergisk reaktion i din kropp.

Sann alkoholallergi är mycket sällsynt. Alkoholintolerans är vanligare.

Vad är skillnaden mellan alkoholallergi och intolerans?

Om du har en alkoholallergi överreagerar ditt immunförsvar på alkohol. Om du har alkoholintolerans, behandlar inte ditt matsmältningssystem alkohol ordentligt. Du kan också reagera på vissa alkoholhaltiga drycker om du har histamin- eller sulfiterintolerans. I mycket sällsynta fall kan reaktioner på alkohol vara ett tecken på Hodgkins lymfom.

Alkoholintolerans

Aldehyddehydrogenas (ALDH2) är ett enzym som din kropp använder för att smälta alkohol. Det förvandlar alkohol till ättiksyra, en huvudkomponent i vinäger, i din lever. Vissa människor har en variant i genen som kodar för ALDH2. Denna variant är vanligare hos personer med asiatisk härkomst.

Om du har denna variant gör det att din kropp producerar mindre aktiv ALDH2. Detta förhindrar din kropp från att smälta alkohol ordentligt. Detta tillstånd kallas en ALDH2-brist. Det är en vanlig orsak till alkoholintolerans.

Om du har en ALDH2-brist kan ditt ansikte bli rött och varmt när du dricker alkohol. Du kan också uppleva andra symtom, såsom:

  • huvudvärk
  • illamående
  • kräkningar
  • snabba hjärtslag

Enligt en studie från 2010 publicerad i BMC Evolutionsbiologi, genförändringen som är ansvarig för ALDH2-brist är kopplad till domesticeringen av ris i södra Kina för flera århundraden sedan.

Histaminintolerans

Histamin är en kemikalie som förekommer naturligt i din kropp. Det finns också i många livsmedel och drycker, särskilt fermenterade produkter. Till exempel, lagrad ost, rökt kött, surkål, vin och öl tenderar att innehålla mycket histamin.

Normalt producerar din kropp ett enzym som kallas diaminoxidas (DAO) för att bryta ner histamin. Om din kropp inte producerar tillräckligt med aktiv DAO kan du reagera på histamin i mat och dryck.

Symptomen på histaminintolerans liknar en allergisk reaktion. Till exempel, potentiella symtom inkluderar röd och kliande hud, nästäppa, andnöd, buksmärtor och diarré.

Rött vin tenderar att ha högre nivåer av histamin än vitt vin eller öl.

Sulfitintolerans

Vissa människor har en intolerans eller känslighet för sulfiter. Dessa föreningar tillsätts ofta till öl och vin för att begränsa tillväxten av jäst och fungerar som ett konserveringsmedel. Vanliga sulfiter inkluderar kaliumbisulfit eller kaliummetabisulfit. Svaveldioxid är en annan närbesläktad kemikalie som kan utlösa reaktioner hos vissa människor.

Vissa människor upplever allergiliknande reaktioner på sulfiter. Vissa typer av sulfiter kan också utlösa en astmatisk attack om du har astma.

Vitt vin tenderar att innehålla högre halter av sulfiter än rött vin och öl.

Hodgkins lymfom

Vissa personer med Hodgkins lymfom upplever smärta efter att ha druckit alkohol. Hodgkins lymfom är en typ av cancer som kan påverka ditt lymfsystem. Många personer med Hodgkins lymfom utvecklar förstorade lymfkörtlar. Vanligtvis är dessa lymfkörtlar inte smärtsamma. Men i sällsynta fall blir de smärtsamma efter alkoholkonsumtion. Den exakta orsaken till detta svar är okänd.

Vad innebär det att ha en ölallergi? »

Hur diagnostiseras alkoholallergi?

Om du får symtom efter att ha druckit alkohol, boka tid med din läkare. Beroende på dina symtom kan de hänvisa dig till en allergiker för testning och behandling. En allergiker är en speciell typ av läkare som fokuserar på allergiska tillstånd.

Din läkare kommer förmodligen att börja med att ställa frågor till dig om dina symtom och sjukdomshistoria, till exempel:

  • Vilka alkoholhaltiga drycker utlöser dina symtom?
  • Vilka symtom upplever du?
  • När började du få symtom?
  • Har du släktingar med allergi?
  • Har du några andra medicinska tillstånd?

Om de misstänker att du har en sann allergi mot alkohol eller någon annan ingrediens i alkoholhaltiga drycker, kommer de sannolikt att utföra allergitestning. Den vanligaste typen av allergitestning är hudpricktest. Under ett hudpricktest kommer din läkare att använda en lansett för att sticka eller repa din hud. De kommer att applicera en droppe allergenextrakt på det stickade eller repade området. Din huds reaktion kan hjälpa dem att lära sig om du har en allergi.

I vissa fall kan de använda ett oralt provokationstest för att diagnostisera en allergi eller intolerans. I denna procedur kommer de att be dig att konsumera ett prov av din misstänkta trigger. De kommer att observera alla symtom du utvecklar. De kan också ta blodprover.

Allergitester bör alltid göras i en medicinsk miljö. In kan ibland utlösa en allvarlig allergisk reaktion. Det är viktigt att ha medicinsk behandling tillgänglig.

Hur kan man behandla alkoholallergi?

Om du har en sann alkoholallergi är det enda sättet att undvika symtom att undvika alkohol helt. Även en liten mängd alkohol kan utlösa en allvarlig reaktion. Läs ingredienslistorna över mat och dryck, fråga restaurangpersonalen om information om menyalternativ och undvik produkter som innehåller alkohol. Vissa livsmedel innehåller alkohol som en extra ingrediens.

Om du är allergisk mot en annan ingrediens i vissa alkoholhaltiga produkter kan det vara ett alternativ att byta till en annan dryck. Till exempel finns korn vanligtvis i öl men inte vin. Fråga din läkare om vägledning.

Om du upplever en mild allergisk reaktion kan det räcka med receptfria orala antihistaminer för att behandla den. Om du utvecklar några tecken på en allvarlig reaktion bör du få en eller flera doser av adrenalin. Denna medicin kallas även adrenalin. Det finns i förinstallerade sprutor, kända som autoinjektorer för adrenalin (t.ex. EpiPen). Om din läkare ordinerar en autoinjektor för adrenalin, bör du alltid ha den med dig. Använd den vid första tecken på en allvarlig allergisk reaktion. Gå sedan till din närmaste akutmottagning för uppföljning.

Om du har en icke-allergisk intolerans mot alkohol, histamin, sulfiter eller andra komponenter i alkoholhaltiga drycker, kan din läkare uppmuntra dig att begränsa eller undvika vissa typer av alkohol. I vissa fall kan receptfria eller receptbelagda mediciner hjälpa till att lindra symtomen.

Fråga din läkare om mer information om din diagnos och behandlingsalternativ.

Veta mer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *