Tandsjukdomar inträffar när bebisar först börjar få tänder, vanligtvis runt 6 månader gamla.
För vissa spädbarn är tänder inte en stor sak och orsakar inte för mycket smärta. Men för andra, när tänderna börjar tränga igenom tandköttet, kan bebisar verka mer irriterade.
Tandsjukdomar kan också vara svårt för föräldrar, eftersom en irriterad bebis kan vara svårare att lugna. Ett sätt som många föräldrar behandlar tandsjukdomar är att ge sitt barn något svårt att tugga på. De flesta bebisar i den här åldern gillar att bita eller tugga på saker, så det hjälper dem ofta att må bättre.
Även om man tror att ömma tandkött kan få ditt barns temperatur att stiga lite, om ditt barn får feber bör du kontakta en barnläkare eller annan vårdpersonal. Feber kan orsakas av andra hälsoproblem, till exempel en infektion.
Vad är arrowroot?
Om du har hört talas om arrowroot är chansen stor att det beror på att du har gett en
Arrowroot (Maranta arundinacea) är en stärkelsehaltig produkt från knölrötter från växter som tapioka, kudzu och kassava. Dessa tenderar att växa i varma klimat och är stapelvara i de inhemska köken i Karibien och Sydamerika.
Du kanske kan hitta dessa knölar i produktavdelningen i din stormarknad, men du vill förmodligen inte göra pilrotspulver hemma. För att komma till stärkelsen som blir pilrotspulver måste knölen skalas, kokas, malas och sedan torkas.
Resultatet är lite som majsstärkelse, bara grövre och mild i smaken. Det brukar också vara lättare att smälta än vetemjöl.
När du blandar arrowroot med vatten får du en gelé som du kan tillsätta alla möjliga smaker. Till exempel använde brittiska kockar från 1800-talet arrowroot för att tillaga gelébeef consommé, en gelatinös buljong som serverades kall. Arrowroot används också traditionellt för att göra vaniljsås och dessertgeléer.
Sammanfattning
Arrowroot är en stärkelsehaltig produkt från knölrötter från växter som finns i många inhemska kök i Karibien och Sydamerika. Den kan användas i småbitar som ges till spädbarn.
Hur man använder arrowroot
Precis som majsstärkelse och potatisstärkelse är arrowroot ett bra förtjockningsmedel i såser.
Försök att ersätta det med mjöl eller annan vanlig stärkelse i ett recept. Vanligtvis behöver du förmodligen bara ersätta stärkelsen med en tredjedel pilrot.
När du lagar mat, vispa pilroten till en kall vätska innan du lägger det i en het vätska. Om du lägger till arrowroot – eller annan matlagningsstärkelse – till het vätska förhindrar du att stärkelsen bryts ner ordentligt och lämnar maten klumpig.
Sammanfattning
Arrowroot kan användas som ett förtjockningsmedel som du skulle använda mjöl eller andra vanliga stärkelseprodukter.
Vad är arrowroots näringsvärde?
Titta inte på arrowroot efter någon
Trots att den kommer från en fibrös rot, erbjuder arrowroots mycket bearbetade form bara en liten mängd fiber. Äts det i stora mängder kan det till och med orsaka förstoppning. Detta kan vara anledningen till att arrowroot tillskrivs magläkande egenskaper. Det finns få vetenskapliga bevis som stödjer detta påstående.
Sammanfattning
Medan arrowroot inte innehåller gluten eller andra möjliga allergener, är den också låg i näringsämnen.
Perfekt för tänder
I vardagsbakning är arrowroot inte ett bra substitut för vete eller ens glutenfritt mjöl, men det burk användas för att göra tandkex för möra munnar.
Bakade pilrotskex blir väldigt hårda. Du vet precis hur hårt det är om du har hört ett kex knackat på en barnstolsbricka. Du kan prova detta arrowroot cookie-recept.
Andra användningsområden för arrowroot
Du kan också göra arrowroot-kex med kycklingbuljong. Resultatet blir en vanlig, tät kex som är perfekt för smakrika dippar och toppings. Dina glutenfria vänner kommer att vara särskilt tacksamma.
Arrowroot har använts för att lindra magar. Det finns dock få bevis som stöder detta.
En
Sammanfattning
Även om arrowroot inte är ett bra substitut för vete eller ens glutenfritt mjöl, kan den användas för att göra småbitar och kex.
Pilrotspulver har många användningsområden, bland annat som ersättning för stärkelse i matlagning, och för att göra kex som används för att få tänder. Om ditt barn får tänder, kanske du vill köpa eller göra arrowroot cookies för att lindra deras irritabilitet och tandvärk.
