Om du letar efter ett alternativ till din morgonkopp, prova detta istället.
Fördelarna med detta te kan få dig att vilja byta ut ditt morgonkaffe mot en kopp yerba mate.
Om du tycker att det är dumt, hör av dig.
Yerba mate, ett teliknande hopkok gjord av Ilex paraguariensis träd, har använts både medicinskt och socialt i Sydamerika i århundraden.
Yerba mate potentiella fördelar
- ökar energin
- innehåller mer antioxidanter än någon annan teliknande dryck
- kan sänka kolesterolnivåerna
Bladen på detta träd innehåller en mängd terapeutiska fördelar tack vare ett överflöd av vitaminer, mineraler, aminosyror och antioxidanter. Yerba mate innehåller mer antioxidanter än grönt te.
Förutom 24 vitaminer och mineraler och 15 aminosyror innehåller yerba mate även polyfenoler. Dessa är mikronäringsämnen som finns i vissa växtbaserade livsmedel som kan erbjuda ett antal hälsofördelar, som att hjälpa till att behandla matsmältningsproblem och hjärt-kärlsjukdomar.
Den har också koffein – cirka 85 milligram (mg) per kopp. Men till skillnad från kaffe finns det några
De 196 aktiva föreningarna som finns i yerba mate ger också många goda skäl att nå denna dryck dagligen, inklusive att sänka kolesterolnivåerna. I ett
Slutligen har det också kopplats till att upprätthålla en hälsosam vikt, som finns i
Du kan njuta av yerba mate bryggd varm i ett te, men den här isversionen är en uppfriskande snurrning för sommaren. Kallbryggning av teet bevarar alla dess fantastiska näringsfördelar.
På grund av dess koffeininnehåll är ett glas yerba bäst att konsumera på morgonen eller mer än tre timmar före sänggåendet.
Cold Brew Yerba Mate
Stjärningrediens: Yerba mate
Ingredienser
- 1/4 kopp lösa blad yerba mate
- 4 koppar kallt vatten
- 2–4 msk. agave eller honung
- 1 citron, skivad
- fräsch mint
Vägbeskrivning
- Kombinera lösbladsteet och kallt vatten i en kanna. Täck kannan och ställ i kylen över natten.
- Innan servering, sila teet och tillsätt ett sötningsmedel efter smak, citronskivor och färsk mynta.
Tiffany La Forge är en professionell kock, receptutvecklare och matskribent som driver bloggen Palsternacka och bakverk. Hennes blogg fokuserar på riktig mat för ett balanserat liv, säsongsbetonade recept och lättillgängliga hälsoråd. När hon inte är i köket tycker Tiffany om yoga, vandring, resor, ekologisk trädgårdsskötsel och att umgås med sin corgi, Cocoa. Besök henne på hennes blogg eller på Instagram.
