Timjan är en ört från mintfamiljen som du säkert känner igen från ditt kryddset. Men det är så mycket mer än en eftertänkt ingrediens.
Dess användningsområde är imponerande, och det har över 400 underarter. Forntida egyptier använde det i sina balsameringsmetoder, medan gamla greker använde det som rökelse.
Tack vare sin distinkta smak har timjan förblivit en kulinarisk bas till denna dag. Men timjan får också snabbt ett rykte för sina medicinska egenskaper, som dess förmåga att hjälpa till att behandla akne och högt blodtryck.
Det handlar om timjan
Om du är trött på att köpa och prova receptfria aknemediciner utan bra resultat, kan du ha tur. Timjan är känd för sina antibakteriella egenskaper och den kan ha en framtid som en ingrediens för att bekämpa akne.
När timjan är genomsyrad av alkohol i dagar eller veckor, förvandlas den till en lösning som kallas en tinktur. Forskare i Storbritannien har testat effekterna av timjantinkturer på akne.
I den ena studien som gjordes på timjantinktur var resultaten imponerande. Detta naturliga örtpreparat bekämpade finnar bättre än produkter mot akne, som inkluderade bensoylperoxid. Tiden kommer att utvisa om detta botemedel är en effektiv aknebehandling.
Timjan för att sänka blodtrycket
Thymus linearis Benth. är en art av timjan som finns i Pakistan och Afghanistan.
A
Ett säkert sätt att använda timjan för att sänka din puls är att ersätta den med salt i maten.
Timjan för att sluta hosta
Timjan eterisk olja, som erhålls från dess blad, används ofta som ett naturligt hostmedel. I ett
Nästa gång du får hosta eller ont i halsen, försök att dricka lite timjante.
Timjan för att stärka din immunitet
Att få i sig alla vitaminer din kropp behöver varje dag kan vara utmanande. Lyckligtvis är timjan packad med C-vitamin och är också en bra källa till vitamin A. Om du känner en förkylning kan timjan hjälpa dig att bli frisk igen.
En annan hälsofördel med timjan: Det är en bra källa till koppar, fiber, järn och mangan.
Timjan att desinficera
Mögel är en vanlig men potentiellt farlig luftförorening som kan gömma sig i ditt hem. När du har identifierat den, vidta nödvändiga åtgärder för att bli av med den en gång för alla. Timjanolja kan vara svaret för låga mögelkoncentrationer.
Eterisk olja av timjan och tymol har många svampdödande egenskaper.
Timjan för att bli av med skadedjur
Tymol är också en ingrediens i många bekämpningsmedel – både utomhus och inomhus – och används ofta för att rikta in sig på bakterier och virus, såväl som råttor, möss och andra skadedjur.
En nyligen genomförd studie visar att timjanextrakt kan stöta bort myggor, men att odla det i din trädgård är inte tillräckligt. För att få bästa resultat av skadedjursbekämpning, gnugga timjanblad mellan händerna för att frigöra den eteriska oljan.
Du kan också göra hemgjorda repellerande medel genom att blanda fyra droppar timjanolja till varje tesked olivolja, eller blanda fem droppar för varje 2 uns vatten.
Timjan för goda dofter
Ekologiska och naturliga hudvårdsprodukter finns nu hos de flesta återförsäljare, och många innehåller timjan.
Tack vare dess antiseptiska och svampdödande egenskaper är det en vanlig ingrediens i munvatten. Timjan är också en populär ingrediens i naturliga deodoranter och ingår ofta i potpurri.
Timjan för att höja ditt humör
Eterisk olja av timjan används ofta för aromatiska och terapeutiska ändamål på grund av dess aktiva substans carvacrol.
I en studie från 2013 visades carvacrol påverka neuronaktiviteten på ett sätt som stärkte försökspersonernas känsla av välbefinnande.
Så om du använder timjan eller timjanolja regelbundet kan det ha en positiv effekt på dina känslor och humör.
Timjan för lite god mat
Timjan är en underbar ingrediens som används i kök runt om i världen, särskilt i Frankrike, Italien och över Medelhavet.
Timjan är en huvudingrediens i den här rengöringen av pestosås, som du kan använda som krydda eller lägga till pasta eller ris.
Färska löv eller hela kvistar kan användas när du tillagar kött eller fågel. Timjan är också en utmärkt ingrediens att använda till fisk, som i det här receptet för hjärtvänlig vit fisk.
Denna helvete makaroner och ost med svamp och timjan är en vuxen snurr på en barndomsfavorit, och det är ett bra sätt att lägga till lite timjan till din kost.
