När du väljer att bli vegan, eller när det veganska livet väljer dig, ställs du inför unika utmaningar. Oavsett om det är att gå ut och äta middag eller laga mat hemma, kan det ta tid och seriös ansträngning att hitta mat som passar dina dietrestriktioner.
Det finns cirka 1 miljon människor i USA som följer en strikt vegansk livsstil, enligt vissa uppskattningar. Och den siffran växer. Tack vare internet och sociala medier i synnerhet, samlas veganer för att dela sina erfarenheter, recept och åsikter. Lyckligtvis betyder detta att det blir lättare att hitta bra vegansk mat, även för traditionella högtider. Här är sju godsaker till Halloween.
Black widow spider cupcakes
Läskiga godsaker är ett måste för alla Halloween-fester. Oavsett om du skickar dessa till skolan eller bakar upp dem för dina egna små ghouls, kommer dessa långbenta cupcakes från Fork and Beans säkerligen att bli en hit. De använder alla veganska och glutenfria ingredienser, men du behöver inte berätta för någon. De är så smaskiga att icke-veganer inte vet skillnaden.
Få receptet!
Chokladmoussekrukor för kyrkogård
Dessa små desserter är råa, veganska och helt läskiga. Om du är ett fan av choklad kommer du att älska dessa söta koppar från Wallflower Kitchen. En extra bonus: Varje komponent i dessa kan stå för sig, som de små ”gravstenarna” som faktiskt är citronvallmofrökakor!
Få receptet!
Morot ingefära quinoa peppar jacks
Behöver du en kuslig huvudrätt till Halloween? Servera dessa söta små fyllda paprikor från Spa Bettie innan dina trick-or-treaters ger sig ut för att få grannarna att skrika. De är innovativa samtidigt som de är lätta att göra, vilket inte alltid är en lätt uppgift.
Få receptet!
Spöklik svart bönor hummus
Alla Halloween-godis behöver inte vara söta. Denna hummus från Fat Free Vegan skulle vara fantastisk att servera med chips eller färska grönsaker på en fest. Det tar bara cirka 10 minuter att sätta ihop och använder hälsosamma ingredienser som sojayoghurt och tahini.
Få receptet!
Söta pumpabullar
Dessa söta pumpabullar från Lands and Flavours är bedårande och eleganta på samma gång och har höstens smaker av pumpa och kanel. Vi älskar idén att servera dessa tillsammans med en rejäl höstgryta, eller ensam med sylt och te.
Få receptet!
Avhuggna fingrar
Om du kan komma förbi utseendet på dessa läskiga kakor från Maple Spice kan du bli förvånad över smaken! Dessa är bra för en fest eller för att skrämma några trick-or-treaters.
Få receptet!
Mammakakor
Dessa mumiekakor från Sarah Bakes är både glutenfria och veganska, perfekta för barn (och vuxna) med specialkost. Och till skillnad från många andra glutenfria, veganska livsmedel är dessa långt ifrån tråkiga. De börjar med Sarahs recept på sockerkakor och frostas med en vit frosting gjord på vanilj och kokosmjölk.
Få receptet!
