Vad är tungmetallförgiftning?
Tungmetallförgiftning är ansamling av olika tungmetaller i din kropp. Miljömässiga och industriella faktorer utsätter dig för höga halter av tungmetaller varje dag, inklusive maten du äter och luften du andas.
Vissa av dessa metaller – som zink, koppar och järn – är bra för dig i små mängder. Men överexponering kan leda till tungmetallförgiftning, till exempel det som uppstår vid Wilsons sjukdom. Detta kan vara dödligt.
Beroende på din exponeringsnivå kan mediciner som ges intravenöst under medicinsk övervakning ta bort dessa toxiner. Dessa mediciner binder till metallerna, en process som kallas kelering. Din läkare kommer att testa ditt blod, urin och hår för att mäta metalltoxicitet.
Förutom kelatbehandling kan du överväga en naturlig kompletterande terapi, till exempel en ”tungmetalldetox”. De flesta av dessa behandlingar stöds dock inte av forskning. Det finns dock några dietalternativ som innehåller mat som elektriskt drar till sig metall för att hjälpa till att flytta ut den ur kroppen.
Symtom på tungmetallförgiftning
Långvarig exponering för metaller kan vara giftigt och orsaka skadliga biverkningar som sträcker sig från huvudvärk till organskador. Det är viktigt att du söker medicinsk behandling om du har tungmetalltoxicitet.
Symtom på tungmetalltoxicitet varierar beroende på vilken typ av metall du är överexponerad för. Kvicksilver, bly, arsenik och kadmium är några av de vanligaste överexponerade metallerna.
Akuta symtom associerade med dessa metaller inkluderar:
- huvudvärk
-
buksmärtor och kramper
- illamående
- kräkningar
- diarre
- Trötthet
- svårt att andas
I mer allvarliga fall av kronisk tungmetallförgiftning kan du uppleva symtom inklusive:
- brännande och stickande känsla
- kroniska infektioner
- hjärndimma
- synstörningar
- sömnlöshet
- förlamning
Bra och dålig mat för tungmetallexponering
Många människor får en ansamling av tungmetaller i sitt system på grund av maten de äter. Vissa studier tyder på att du kan förhindra överexponering för dessa toxiner genom att undvika vissa livsmedel. Att äta andra livsmedel som är kända för att ta ut tungmetaller ur systemet kan också hjälpa.
Låt oss ta en titt på forskningen.
Mat att äta
Vissa livsmedel kan hjälpa dig att avgifta genom att bli av med tungmetaller från din kropp.
Att äta mat som innehåller mycket vitaminer och mineraler kan ha skyddande effekter för dem som utsätts för tungmetaller.
Tungmetalldetoxmat att äta inkluderar:
- Koriander
- vitlök
- vilda blåbär
- citronvatten
- spirulina
- chlorella
- korn gräs juice pulver
- Atlantic dulse
- curry
- grönt te
- tomater
- probiotika
Dessutom, om du inte får det rekommenderade dagliga intaget av vitaminer, överväg att ta kosttillskott.
Vitamin B, B-6 och C-brist är
US Food and Drug Administration övervakar inte renheten eller kvaliteten på kosttillskott som de gör för droger. Prata också med din läkare innan du provar ett tillägg för att se till att det inte kommer att interagera med några mediciner du för närvarande tar.
Mat att undvika
En effektiv detox av tungmetaller inkluderar mer än att inkludera hälsosamma frukter och grönsaker. För att minimera effekterna av tungmetallförgiftning eller förhindra det helt och hållet måste du eliminera vissa livsmedel från din kost.
Detta gäller särskilt för bearbetade livsmedel och överflödigt fett. Dessa livsmedel har minimalt näringsvärde och saktar ner detoxprocessen. Detta beror på att fetter tenderar att suga upp de skadliga ämnen du vill ta bort.
Vissa livsmedel att begränsa eller undvika i din tungmetalldetoxdiet inkluderar:
- ris (brunt ris, närmare bestämt) eftersom det ofta innehåller arsenik
- vissa fiskar, som större och långlivade fiskar, eftersom de tenderar att innehålla mer kvicksilver
- alkohol
- icke-ekologiska livsmedel
Utsikter för detta tillstånd
Tungmetallförgiftning kan utlösa ett antal skadliga biverkningar. Om det lämnas obehandlat kan det vara livshotande. Följ med alla rekommenderade medicinska behandlingar. Tala med din läkare om hur kostförändringar kan hjälpa dig att skydda dig mot överexponering av tungmetaller.
Det tar tid att detoxa och på ett säkert sätt ta bort metalltoxicitet från din kropp, men det är möjligt. Innan du deltar i heavy metal-detox-dieten, rådgör med din läkare eller dietist för att diskutera dina alternativ.
