Översikt
Översikt
Om du märker att du blir fläckig eller får rinnande näsa efter att ha ätit en skål med havregryn, kan du vara allergisk eller känslig mot ett protein som finns i havre. Detta protein kallas avenin.
Havreallergi och havrekänslighet utlöser båda ett immunsystemsvar. Detta resulterar i att antikroppar bildas för att bekämpa ett främmande ämne som kroppen uppfattar som ett hot, såsom avenin.
Vissa människor som upplever att de upplever symtom efter att ha ätit havre kanske inte är allergiska mot havre alls, utan snarare kan ha glutenkänslighet eller celiaki.
Gluten är ett protein som finns i vete. Havre innehåller inte gluten; men de odlas och bearbetas ofta i anläggningar som också hanterar vete, råg och andra ämnen som innehåller gluten.
Korskontaminering mellan dessa produkter kan resultera, vilket gör att spårmängder av gluten förorenar havreprodukter. Om du måste undvika gluten, se till att alla produkter du äter eller använder som innehåller havre är märkta som glutenfria.
Du kan också uppleva magbesvär när du äter havre om du är alltför känslig för fiberrik mat. Att föra en matdagbok kan hjälpa dig att avgöra om det du har är en allergi mot avenin eller ett annat tillstånd.
Symtom
Havreallergi är inte vanligt men kan förekomma hos spädbarn, barn och vuxna. En allergi mot havre kan resultera i symtom som sträcker sig från milda till svåra, såsom:
- fläckig, irriterad, kliande hud
- utslag eller hudirritation på och i munnen
- kliad hals
- rinnande näsa eller nästäppa
- kliande ögon
- illamående
- kräkningar
- diarre
- magont
- svårt att andas
- anafylaxi
Havrekänslighet kan resultera i mildare symtom som tar längre tid att uppstå. Dessa symtom kan dock bli kroniska om du äter havre eller kommer i kontakt med dem upprepade gånger. Dessa symtom inkluderar:
- magirritation och inflammation
- diarre
- Trötthet
Hos spädbarn och barn kan en reaktion på havre orsaka matproteininducerat enterokolitsyndrom (FPIES). Detta tillstånd påverkar mag-tarmkanalen. Det kan orsaka kräkningar, uttorkning, diarré och dålig tillväxt.
Om det är allvarligt eller på lång sikt kan FPIES också orsaka slöhet och svält. Många livsmedel, inte bara havre, kan utlösa FPIES.
Havreallergi kan också påverka huden negativt när den används lokalt. A
Vuxna kan också uppleva hudreaktioner om de är allergiska eller känsliga för havre och använder produkter som innehåller denna ingrediens.
Behandling
Om du är allergisk eller känslig mot avenin är det viktigt att undvika havre i det du äter och de produkter du använder. Kontrollera etiketterna för ord som havre, havrepulver och avenin. Saker att undvika inkluderar:
- havregrynsbad
- havregrynslotion
- mysli
- granola och granola barer
- gröt
- gröt
- havregrynskakor
- öl
- havrekaka
- havremjölk
- hästfoder som innehåller havre, såsom havrehö
Du kan ofta stoppa milda allergiska reaktioner mot havre genom att ta ett oralt antihistamin. Om du har en hudreaktion kan topikala kortikosteroider hjälpa.
Diagnos
Det finns flera tester som kan fastställa matallergier av alla slag, inklusive havre. Dessa inkluderar:
- Hudstickstest (skraptest). Detta test kan analysera din allergiska reaktion mot många ämnen samtidigt. Med hjälp av en lansett kommer din läkare att placera små mängder allergener tillsammans med histamin och glycerin eller koksaltlösning under huden på din underarm för att se vilka som genererar ett svar. Testet är inte smärtsamt och tar cirka 20 till 40 minuter.
- Patch test. Detta test använder plåster behandlade med allergener. Plåstren sitter kvar på din rygg eller arm i upp till två dagar för att avgöra om du har en fördröjd allergisk reaktion mot havre.
- Oral matutmaning. Detta test kräver att du intar havre, i ökande mängder, för att se om du har en allergisk reaktion. Detta test bör endast göras på en medicinsk anläggning, där du kan behandlas för allvarliga allergiska symtom, om de skulle uppstå.
När ska du träffa din läkare
Om du har en allvarlig allergisk reaktion mot havre, såsom andningssvårigheter eller anafylaxi, ring 911 eller kontakta din läkare omedelbart.
Som med all födoämnesallergi kan dessa symtom snabbt bli livshotande, men kan vanligtvis stoppas med en autoinjektor för adrenalin som ibland kallas EpiPen.
Även om du bär adrenalin och använder den för att stoppa en attack, ring 911 eller gå till närmaste akutmottagning omedelbart efter varje episod av anafylaxi.
Symtom på anafylaxi inkluderar:
- blodtrycksfall
- nässelfeber eller kliande hud
- pipande andning eller andningssvårigheter
- svullen tunga eller svalg
- illamående
- kräkningar
- diarre
- svag, snabb puls
- yrsel
- svimning
Hämtmat
Känslighet eller allergi mot havre är ovanligt. Människor med dessa tillstånd har en immunförsvarsreaktion på avenin, ett protein som finns i havre.
Människor som är känsliga för gluten, som de med celiaki, kan också reagera negativt på havre på grund av korskontaminering av produkter.
En havreallergi kan orsaka ett potentiellt allvarligt tillstånd hos spädbarn och barn. Det kan också orsaka atopisk dermatit.
Om du misstänker att du eller ditt barn har havreallergi eller känslighet, undvik havre och prata med din läkare.
Om du lever med matallergier, kolla in de bästa allergiapparna för användbara tips om att äta ute, recept och mer.
