Yoghurt och IBS-reaktioner
Att äta yoghurt kan hjälpa till att lindra irritable bowel syndrome (IBS) symtom eftersom yoghurt har probiotika, eller ”bra bakterier”, som hjälper till att sätta friska bakterier tillbaka i din tarm. Men yoghurt finns också på vissa listor över livsmedel att undvika om du har IBS. Så vilka råd ska du följa?
Sanningen är att IBS är olika för alla, från orsak till typer av symtom. Den exakta orsaken är ännu inte känd, vilket innebär att vissa människors kroppar kan reagera dåligt på yoghurt medan andra människor kan upptäcka att det hjälper deras symtom och tillstånd. Endast en läkare kan hjälpa till att avgöra om du ska äta yoghurt för att behandla dina IBS-symtom.
Hjälper yoghurt IBS?
Flera studier har gjorts under åren på effekterna av probiotika hos personer med IBS, men resultaten är blandade. Detta är dock inte förvånande, eftersom IBS har olika orsaker hos olika människor. Större prövningar behövs innan läkare kan vara säkra nog att regelbundet förskriva probiotika till personer med IBS.
Vad forskningen säger
Forskning och studier gjorda på yoghurt och IBS ger blandade resultat. Till exempel, en
7 hälsofördelar med grekisk yoghurt »
Dock en
Bästa yoghurten för IBS-symtom
Om du vill prova yoghurt mot IBS och du vet att mejeriprodukter inte förvärrar dina symtom, leta efter yoghurt som innehåller probiotika eller har en tätning som säger ”levande och aktiva kulturer.” Det finns inga officiella standarder för att märka en yoghurt som ”probiotisk”, men National Yogurt Association (NYA) har skapat en ”levande och aktiva kulturer”-sigill.
För att få denna försegling måste tillverkarna förse NYA med laboratoriebevis för att deras kylda produkter innehåller minst 100 miljoner kolonibildande enheter (CFU) per gram, och frysta produkter har minst 10 miljoner CFUs per gram vid tillverkningstillfället. Dessa levande kulturer behövs för att få mjölken att tjockna, men vissa yoghurtar kan innehålla mindre än 1 000 bakterier per gram – vilket är ganska litet när det kommer till bakterier. En lista över NYA-godkända varumärken finns på NYA:s webbplats.
Varför ingår inte yoghurt i FODMAP-dieten?
Mjölkyoghurt kan vara ett problem på FODMAP-dieten av två skäl. För det första innehåller det fett, vilket kan öka antalet diarréer. En annan anledning är att vissa personer med IBS också är laktosintoleranta. Det betyder att din kropp inte kan smälta laktos, vilket är vanligt i mjölkprodukter.
För dessa människor kan yoghurt göra symtomen värre, inklusive magsmärtor, uppblåsthet och gaser. Om en ökning av fetthalten eller en allergisk reaktion mot laktos orsakar IBS-symtom, kanske du vill prova yoghurt med låg fetthalt eller icke-mejeriprodukter, som soja-, kokos- eller mandelmjölkyoghurt.
7 tips för att undvika IBS-utbrott »
Hur man äter enligt FODMAP-dieten
FODMAP står för ”fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler.” Denna specialdiet fokuserar på att begränsa mängden fermenterbara, kortkedjiga kolhydrater i din kost eftersom dessa typer av kolhydrater kanske inte absorberas bra av tunntarmen. För att minska förekomsten av IBS-symtom, kanske du vill följa FODMAP-dieten.
22 IBS-vänliga recept att prova »
Hämtmat
Det verkliga svaret när det kommer till yoghurt och IBS är: Det beror på! Inte alla med IBS upplever samma symtom, så du kanske vill testa din reaktion på yoghurt innan du införlivar den fullt ut i din kost. Om mejeriyoghurt förvärrar dina symtom bör du förmodligen undvika allt tillsammans. Men om du känner dig okej efter att ha ätit yoghurt, finns det ingen anledning att sluta njuta av det.
Sikta på yoghurt med minst en 100 miljoner CFU, och som med de flesta livsmedel, njut av den med måtta. Vanlig yoghurt med låg fetthalt är ett bättre alternativ eftersom den inte innehåller för mycket socker eller fett. Det finns också andra sätt att få probiotika, inklusive icke-mejeriodlad yoghurt, kefir, kosttillskott och berikade livsmedel.
Se din läkare om du inte är säker på om yoghurt är ett bra alternativ för dig. Utan expertutlåtande är det möjligt för yoghurt att göra dina symtom värre, beroende på vad som orsakar din IBS. Under ditt besök kan du också fråga din läkare:
- Hur vet jag vilka livsmedel som förvärrar mina symtom?
- Kan du hänvisa mig till en nutritionist eller dietist som är specialiserad på personer med IBS?
- Hur mycket yoghurt kan jag äta på en gång?
- Är vissa märken bättre eller säkrare än andra?
- Hur är det med dina andra IBS-patienter; har de haft framgång med yoghurt?
- Finns det bättre sätt att få probiotika från min kost?
Din läkare och en dietist kommer att kunna rekommendera de bästa alternativen för din kost, livsstil och preferenser.
