Är cikoriarot säkert under graviditeten?

Vad har kaffe med endive, radicchio och cikoria gemensamt? Tja, förutom att vara läckra, är de alla en del av cikoriaväxten.

Och om du är gravid kan du komma på att du ifrågasätter allt, inklusive att behålla cikoriaprodukter på din personliga meny. Så är cikoria säker nu när du är gravid?

Vad är cikoria?

Denna vackra, fleråriga växt är också känd som bluedaisy, coffeeweed och vild endive. Cikoria har oftast klarblå blommor men ibland rosa eller vita blommor istället.

Medan cikoria är inhemskt i Europa, kan du nu hitta det i Nordamerika, Kina och Australien.

Bladen, knopparna och rötterna har använts i århundraden inom matlagning och medicin. Cikoria odlas också som foder för boskap.

Löv

Med 92 procent vatteninnehåll och en skvätt vitamin K, vitamin A, vitamin C, vissa B-vitaminer och mangan, bladen är ett näringsrikt tillskott till all sallad.

I Italien älskar ivriga fans av radicchio (en variation av cikoria med brokiga röda eller röda och gröna blad) att grilla den för att mildra den bittra, kryddiga smaken. Belgare föredrar en vitbladig variant av endive med en mjukare smak.

Från och med 2002 importerade USA mer än 2 miljoner kilogram (kg) löv och skott och nästan 2 miljoner kg rostade cikoriarötter för kaffe per år, pr. 2013 års forskning.

Rötter

Och på tal om dessa rötter: De torkade rötterna ger kaffet en rik, chokladsmak och en kaffeaktig smak till stout, en mörk typ av öl.

Inulin, en polysackarid, utgör 68 procent av roten. Du kan hitta inulin i din yoghurt och hälsobarer som ett prebiotikum. Vad är bra med det?

Prebiotika:

mata de goda bakterierna i din tarm
bekämpa de dåliga bakterierna
minska inflammation
förbättra mineralupptaget

Cikoriarot har pekats ut som ett naturligt laxermedel, matsmältningshjälpmedel, diuretikum och milt lugnande medel – även om dess effektivitet i dessa områden är uppe för debatt.

Är cikoria säkert under graviditeten, enligt forskning?

Cikoria, som ett extrakt, anses allmänt vara säkert utanför graviditeten vid Food and Drug Administration (FDA), enligt 2013 recension nämnde tidigare.

Men det finns för närvarande lite forskning om exakt hur cikoria påverkar graviditeten. Det beror på att naturläkemedel inte utvärderas utifrån samma standarder som läkemedel, enligt 2014 års forskning.

Med tanke på att vi inte vet är det bäst att prata med din OB-GYN innan du konsumerar cikoriarot för att väga riskerna, fördelarna och alternativen.

Rekommenderad mängd cikoria under graviditeten

Det finns ingen rekommenderad ”säker” mängd cikoria under graviditeten.

Mest forskning om cikoria fokuserar på effekterna av inulin – som härrör från cikoriarotfiber – snarare än på själva cikoriarotfibern. Därför finns det ingen rekommenderad dosering för cikoriarotfiber.

Följande beskriver en ”måttlig” mängd du kan diskutera med din OB-GYN:

Om du vill berika ditt kaffe, håll dig till 2 matskedar mald cikoriarot för varje kopp vatten. Och kom ihåg att under graviditeten är det bäst att begränsa ditt koffeinintag till cirka 200 milligram varje dag. Det är ungefär 12 uns (1 1/2 koppar) kaffe.
Typiska doser vid traditionell användning är 3 till 5 gram per dag. Du kan långsamt öka din dos upp till 10 gram per dag.

Risker och biverkningar om du konsumerar för mycket

Vad kan hända om du konsumerar för mycket radicchio eller dricker för mycket cikoriaberikat kaffe?

Medan cikoria har använts i århundraden utan någon rapporterad toxicitet, vet vi att koncentrerade sesquiterpenlaktoner – den komponent som gör cikoria bitter – i stora mängder har potential att producera toxiska effekter, enligt 2013 års forskningsöversikt.

Här är några biverkningar som du kan uppleva om du har för mycket:

Livmodersammandragningar. I teorin kan för mycket cikoria utlösa livmodersammandragningar och leda till blödningar under graviditeten.
Matsmältningsbesvär. A 2014 års studie visade att vissa personer rapporterar magkramper, gasbildning, förstoppning och diarré om de har för mycket cikoria.
Allergisymptom. A 2015 års studie visade att personer som är allergiska mot björkpollen kan få svullnad, stickningar och smärta i halsen och munnen.

Möjliga fördelar med cikoria utanför graviditeten

Healthline kan inte rekommendera att du konsumerar cikoria under graviditeten.

Du kan dock diskutera fördelarna med cikoria utanför graviditeten med din OB-GYN och – om du har något av dessa problem när du är gravid – fråga deras åsikt om att konsumera det under graviditeten.

Tarmhälsa

En liten studie av 47 deltagare visade att inulin i cikoria kan förbättra din tarmhälsa i allmänhet. Inulin kan också hjälpa till att lindra förstoppning.

Kontroll av blodsocker

Några studier visa att inulin kan förbättra blodsockerkontrollen och hjälpa till att förebygga diabetes och prediabetes.

Det verkar som om inulin främjar tillväxten av nyttiga bakterier som hjälper din kropp att bryta ner kolhydrater till socker.

Inulin kan också öka din kropps känslighet för insulin, vilket hjälper dig att absorbera socker från ditt blod.

Antiinflammatoriska fördelar

Sesquiterpenlaktonerna i cikoria kan ha antiinflammatoriska hälsofördelar, enligt ovannämnda 2013 års forskningsöversikt.

Forskning från 2010 tyder på att dessa antiinflammatoriska egenskaper kan hjälpa mot benskörhet.

Öka kalciumabsorptionen

Om du letar efter ett sätt att öka ditt kalciumupptag, kan cikoria vara värt ett försök. A 2018 års recension visade att inulin kan hjälpa kroppen att ta upp kalcium och på så sätt förbättra bentätheten.

Det är viktigt att få i sig tillräckligt med kalcium under graviditeten, både för din hälsa och för barnets utveckling.

Poängen

Det finns lite forskning om hur cikoria påverkar graviditeten, men det är förmodligen säkert med måtta – och kan till och med ha vissa fördelar.

Om du har några frågor eller funderingar, prata med en OB. De är den bästa informationskällan när det kommer till vad du bör eller inte bör göra under graviditeten.