Översikt
Sura uppstötningar är ett vanligt hälsotillstånd som kan orsaka den brännande känslan som kallas halsbränna.
Du kan ha känt denna brännande känsla efter att ha ätit en viss mat. Dessa livsmedel är kända som utlösande livsmedel, och de kan variera från person till person.
Socker ensamt utlöser inte sura uppstötningar, även om det ofta finns i utlösande livsmedel och drycker. Här är vad du behöver veta om socker och sura uppstötningar.
Kan jag äta socker om jag har sura uppstötningar?
Att konsumera socker i små mängder och utan tillsatta triggeringredienser kommer i allmänhet inte att påverka dina sura uppstötningar. Till exempel kommer ren honung, sylt och lönnsirap vanligtvis inte att utlösa dina symtom.
Socker som finns i utlösande livsmedel eller i kombination med utlösande ingredienser kan orsaka symtom.
På grund av detta bör du begränsa eller undvika:
- choklad
- pepparmynta
- citrusfrukter
- fet mat
- koffeinhaltiga drycker, såsom kaffe och te
Vad forskningen säger
Din kost kan spela en stor faktor för att både utlösa och förhindra sura uppstötningar. A
Att kontrollera din vikt kan också ha en inverkan. En studie i Clinical Gastroenterology and Hepatology granskade flera studier om sura uppstötningar och fann att viktminskning minskade symtomen på sura uppstötningar.
Kolla in: Viktminskning och sura uppstötningar »
Risker och varningar
Att begränsa ditt sockerintag kan hjälpa dig att hålla en hälsosam vikt. Tillsatta sockerarter ökar vanligtvis en varas totala kaloriantal. Socker bör inte utgöra mer än 10 procent av dina dagliga kalorier, enligt 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans.
Om du känner att socker påverkar dina sura uppstötningssymtom bör du rådfråga din läkare. De kan be dig att föra en matdagbok. I dagboken kommer du att anteckna vad du äter och om du upplever några symtom efteråt. Detta kan hjälpa dig och din läkare att fastställa om dina symtom orsakas av sockret eller andra livsmedel.
Hur man använder sockerersättningar när man lagar mat
Om du vill minska på ditt sockerintag, överväg att använda sockerersättning när du lagar mat eller bakar. Många konstgjorda sötningsmedel tillför lite eller inga kalorier till din måltid samtidigt som de ger extra sötma.
Populära konstgjorda sötningsmedel inkluderar:
- Splenda
- Sweet’N Low
- Likvärdig
Du kan också använda en matersättning, som honung eller naturlig äppelmos, istället för bordsocker. Detta kan ge ditt recept den sötma det behöver utan de dåliga näringsbiverkningarna.
Vad du kan göra nu
Om du har sura uppstötningar finns det alternativ för att behandla dina symtom. Beroende på dina individuella behov kan du kanske hitta lindring genom livsstilsjusteringar eller medicinering.
Om du tror att socker kan påverka dina symtom, överväg:
- föra en matdagbok för att spåra vad du äter och hur din kropp reagerar
- införa sockerersättningar i din kost
- ta bort socker från din kost helt
Tala med din läkare om du är orolig för ihållande symtom på sura uppstötningar. Din läkare kan se över din kost och hjälpa dig att identifiera utlösande livsmedel. Om det behövs kan de arbeta med dig för att skapa en kost- och viktkontrollplan.
Fortsätt läsa: Acid reflux diet och näringsguide »
