Tillverkad av nygrodda blad av Triticum aestivum, vetegräs är känt för sina näringstäta och kraftfulla antioxidantegenskaper.
Många av dessa påstådda fördelar kommer från det faktum att det består av 70 procent klorofyll. Tanken är att konsumtion av vetegräs kan komma med klorofylls fördelar, inklusive avgiftning, immunstöd och
Och ja, vi vet – tanken på att skjuta ner vetegräs är vanligtvis inte trevlig. Det är därför vi älskar denna fruktiga snurr. Nedan visar vi hur du använder färsk frukt för att naturligt söta din vetegräs. Men först: fördelarna.
En utmärkt källa till vitaminerna A, C och E, vetegräs innehåller en riklig dos av dina dagliga nödvändiga vitaminer och mineraler. Vetegräs är rikt på fria radikaler
Tack vare dess antiinflammatoriska egenskaper har vetegräs också bevisats
Dessutom har studier funnit potential för vetegräs att hjälpa till med sår, anti-cancerterapi, förstoppning, hudsjukdomar, karies, leveravgiftning och matsmältningsrubbningar.
Recept på fruktiga vetegrässhots
Serverar: 4
Ingredienser
- 4 oz färskt vetegräs
- 2 koppar skalad, hackad färsk ananas
- ½ apelsin, skalad
Vägbeskrivning
- Processa alla ingredienser genom en juicepress.
- Dela vetegrässaften i 4 skott.
Proffstips: Om du inte äger en juicepress kan du använda en mixer istället. Kombinera helt enkelt det färska vetegräset och frukten med 1/2 kopp vatten. Mixa på högsta inställningen i cirka 60 sekunder och häll sedan innehållet genom en sil eller ostduk.
Dosering: Konsumera 3,5 till 4 uns vetegräs i minst två veckor för att känna effekterna.
Möjliga biverkningar av vetegräs Vetegräs anses vara säkert för de flesta att konsumera. Vissa personer har dock rapporterat att de upplever illamående, huvudvärk och diarré efter att ha tagit det i tilläggsform. Även om vetegräs inte innehåller gluten – gluten finns bara i fröna av vetekärnan, inte gräset – om du har celiaki är det bäst att fråga din läkare innan du använder det.
Som alltid, kontrollera med din vårdgivare innan du lägger till något i din vardagliga rutin för att avgöra vad som är bäst för dig och din individuella hälsa.
Tiffany La Forge är en professionell kock, receptutvecklare och matskribent som driver bloggen Palsternacka och bakverk. Hennes blogg fokuserar på riktig mat för ett balanserat liv, säsongsbetonade recept och lättillgängliga hälsoråd. När hon inte är i köket tycker Tiffany om yoga, vandring, resor, ekologisk trädgårdsskötsel och att umgås med sin corgi, Cocoa. Besök henne på hennes blogg eller på Instagram.
