6 sätt att förbättra ditt kaffe med vitaminer och antioxidanter

Strö över kanel för hjärthälsa

Att strö över din morgoncup o’ joe med kanel ger en kraftfull (och läcker) dos antioxidanter. Kanel har använts både som krydda och medicinskt i tusentals år. Kryddan är laddad med skyddande föreningar (alla 41!) och har en av de högsta antioxidant aktivitet bland kryddor.

Enligt a studie på möss kan kanel ge skydd till ditt hjärta och hjärna. En studie på mänskliga celler tyder på att det kan sänka cancerriskockså, och kan också öka din immunförsvar.

Tjäna: Rör om 1/2 tsk. av kanel i din kopp kaffe, eller brygg ditt kaffe med 1 tsk. av kanel blandad rakt in i tomten.

Dricks: Leta efter Ceylonkanel, även känd som ”äkta” kanel. Även om denna sort är något svårare att hitta och lite dyrare, är den av mycket högre kvalitet än kassiakanel, den version av lägre kvalitet som oftast finns i USA. Ceylon är också säkrare att konsumera regelbundet jämfört med kassia. Cassia har en högre mängd av växtföreningen kumarin, vilket anses vara osäkert att konsumera i stora mängder.

Grädda ditt java för muskelvärk

Om du bara konsumerar ingefära i sin brödversion, går du miste om massor av hälsofördelar. Ett av de enklaste sätten att få nämnda förmåner? Strö lite i ditt kaffe för en lätt kryddig, aromatisk kopp.

Ingefära har varit en vanlig behandling för illamående i århundraden. Den innehåller potent antioxidant och antiinflammatoriska föreningar. Ingefära kan också minska muskelsmärta, lägre kolesteroloch hjälpa till matsmältning.

Tjäna: Tillsätt ingefära direkt till ditt kaffe (upp till 1 tsk. per kopp), eller släpp den kalori- och sockerhaltiga kaféversionen och gör en hälsosam pumpakryddlatte hemma.

Dricks: Har du kvar färsk ingefära i kylen från wokkvällen? Riv den fint med hjälp av ett mikroplan och frys in den sedan i individuella teskedsportioner, redo att röras in i din java.

Boosta din hälsosköld med svamp

Kaffe och… svamp? Okej, hör av oss. En svampfylld brygd kan ha några överraskande fördelar på din hälsa. Svampar har antivirala, antiinflammatoriska och immunförstärkande egenskaper. Laddad med antioxidanter, svamp har anticancer effekter på möss, och andra studier på möss tyder på att svampar kan förebygga leversjukdom. Det kan också hjälpa till matsmältning på grund av dess kraftfulla prebiotika.

Det populära svampkaffemärket Four Sigmatic berättar att det är fördelaktigt för din kropp att dricka svampkaffe, fyllt med supermat och bara hälften av koffeinet. ”Du hoppar också över de skakningar, magproblem och post-koffeinkrasch som normalt kaffe ger mest [people],” de säger.

Dricks: Inte allt svampkaffe är skapat lika. Letar du efter mer energi? Prova Cordyceps-svampar. För stress och sömnhjälp, sträck dig efter Reishi.

Tjäna: Du kan köpa dina egna svamppulver (vilket kommer att indikera portionsstorleken), eller köpa bekvämt förpackat svampkaffe (och till och med svampkaffe K-Cup-kapslar!).

Hjälp din matsmältning med en dos gurkmeja

Om du frekventerar hälsobloggar är du förmodligen inte främmande för den ökända gurkmeja-latten. Den jordnära, gyllene kryddan är en stor sak av goda skäl. Många av dess medicinska fördelar kommer från föreningen curcumin, som har kraftfulla antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper. Denna antioxidantkraftverk stöder leveravgiftning, hjälper till matsmältning, och kan till och med hjälpa till att behandla depression.

Tjäna: Kombinera gurkmeja med hälsosamma fetter i ett kokosnötsinfunderat uppvaknande kaffe med fyra ingredienser.

Dricks: För att öka hälsofördelarna med gurkmeja, koppla ihop den med en nypa svartpeppar. Peppar förbättrar gurkmejas biotillgänglighet, vilket gör kryddan mer effektiv i mindre doser.

Balansera hormoner med maca

Kanske har du sett macapulver, tillverkat av macarotväxten, tillgängligt i din lokala hälsobutik. Maca rot har traditionellt använts för att öka fertiliteten, och det har visat sig ha hormonbalanserande effekter i en studie på råttor. Växten har också studerats för att öka atletisk prestation, energinivåer och sexlust.

För att inte tala om, det är väldigt näringsrikt. Maca innehåller över 20 aminosyror (inklusive åtta essentiella aminosyror), 20 fria fettsyror och innehåller mycket protein och C-vitamin.

Tjäna: För macas optimala hälsofördelar, 1 till 3 tsk. per dag rekommenderas. Testa att göra detta Superfood Coffee. Förutom macapulver har den fyra andra superfoods från den här listan.

Dricks: För att förlänga hållbarheten på ditt macapulver, förvara det i kylen.

Söta upp din kopp med antidepressiv kakao

Choklad och kaffe verkar redan vara en match made in heaven, eller hur? När du lägger till hälsofördelarna med rått kakaopulver blir det ännu bättre. Denna superfood är en av de mest kraftfulla antioxidanterna som finns och den högsta växtbaserade källan till järn. Det är bra för dig hjärtaockså.

Antiinflammatorisk kakao sänker blodtryck, ökar HDL (det goda) kolesterolet och sänker LDL (det onda) kolesterolet. Dess kognitiva fördelar, humörhöjande och antidepressiva egenskaper gör kakao bra för hjärnaockså. Och nämnde vi att det är gott?

Tjäna: Världens hälsosammaste mocka, någon? Rör om 1 msk. av rå kakao i din kopp kaffe för en ökning av kostfiber, antioxidanter och magnesium.

Dricks: Leta efter organisk rå kakao för att få de största fördelarna och lär dig skillnaden mellan rå kakao och kakaopulver.

Eftersom de flesta uppmuntras att begränsa sin kaffekonsumtion är det vettigt att göra det bästa av varje kopp. Varför inte piffa upp morgondrinken?Alla dessa förslag har stora fördelar och liten risk, även om mer forskning behövs på människor för att förstå deras fulla effekter.

Byt det: Kaffefri fix

Tiffany La Forge är en professionell kock, receptutvecklare och matskribent som driver bloggen Palsternacka och bakverk. Hennes blogg fokuserar på riktig mat för ett balanserat liv, säsongsbetonade recept och lättillgängliga hälsoråd. När hon inte är i köket tycker Tiffany om yoga, vandring, resor, ekologisk trädgårdsskötsel och att umgås med sin corgi, Cocoa. Besök henne på hennes blogg eller på Instagram.