Oavsett om vi vill erkänna det eller inte, alla får gas då och då. Gas orsakas av att svälja luft och nedbrytning av mat i matsmältningskanalen. Konsekvenserna är vanligtvis rapningar, känsla av uppsvälldhet eller gaser. I genomsnitt passerar de flesta människor gas minst 14 gånger per dag. Vissa människor har mer gas än andra, vilket kan vara obehagligt eller pinsamt. Gasen i sig är dock ingen anledning till oro.
Trodde du att vi missade någon mat? Dela dem här »
Om du upplever mycket gas och uppblåsthet kan det hjälpa att göra ändringar i din kost. Här är de typer av livsmedel som orsakar mest gas. Tänk på att människors kroppar reagerar olika, så om du gör ändringar i din kost, undvik den mat du reagerar mest på.
1. Bönor
När du tänker på mat som orsakar gaser är bönor förmodligen högst upp på listan. Bönor innehåller mycket raffinos, vilket är ett komplext socker som kroppen har svårt att smälta. Raffinos passerar genom tunntarmen in i tjocktarmen där bakterier bryter ner det och producerar väte, koldioxid och metangas, som kommer ut genom ändtarmen.
För att minska gasen utan att ta bort bönor,
2. Mejeriprodukter
Laktos är ett socker som finns i mjölk och de flesta mejeriprodukter, inklusive ost och glass. Människor som inte producerar tillräckligt av enzymet laktas har svårt att smälta laktos, vilket är känt som laktosintolerans. Ökad gas är ett symptom på laktosintolerans. Om du misstänker att du är laktosintolerant kan du minska dina symtom genom att prova icke-mejeriprodukter som mandelmjölk eller soja-”mejeriprodukter”, eller ta en laktastablett innan du äter mat med laktos.
3. Fullkorn
Fullkorn som vete och havre innehåller fibrer, raffinos och stärkelse. Alla dessa bryts ner av bakterier i tjocktarmen, vilket leder till gaser. Faktum är att ris är det enda spannmålet som inte orsakar gas.
4. Grönsaker
Vissa grönsaker som brysselkål, broccoli, kål, sparris och blomkål är kända för att orsaka överskottsgas. Liksom bönor innehåller dessa grönsaker också det komplexa sockret raffinos. Men dessa är mycket hälsosamma livsmedel, så du kanske vill prata med din läkare innan du tar bort dem från din kost.
5. Sodavatten
Sodavatten och andra kolsyrade drycker kan avsevärt öka mängden luft du sväljer. När luft kommer in i matsmältningskanalen måste den passera igenom på något sätt. Detta orsakar rapningar och kan också öka hur mycket gas du passerar. Att byta ut läsk mot juice, te eller vatten (utan kolsyra) kan hjälpa dig att minska gasen.
6. Frukter
Frukter som äpplen, persikor, päron och katrinplommon innehåller den naturliga sockeralkoholen, sorbitol, som kroppen har svårt att smälta. Många frukter har också lösliga fibrer, vilket är en typ av fiber som löses upp i vatten. Sorbitol och lösliga fibrer måste båda också passera genom tjocktarmen, där bakterier bryter ner dem för att skapa väte, koldioxid och metangas.
7. Hårt godis
Liksom kolsyrade drycker kan sugande på hårt godis få dig att svälja extra luft. Många godisar använder också sorbitol som sötningsmedel. Dessa två faktorer kan bidra till extra gas.
8. Lök
Lök innehåller ett naturligt socker som kallas fruktos. Liksom raffinos och sorbitol bidrar fruktos till gas när bakterier i tarmarna bryter ner det.
9. Tuggummi
Gummi verkar vara en osannolik källa för gas, men att tugga det kan få dig att svälja mer luft. Många sockerfria gummin är också sötade med sockeralkoholer som är svårare att smälta, som sorbitol, mannitol och xylitol. Om du rapar mycket kan din läkare rekommendera att du slutar tugga tuggummi för att minska gasen.
10. Processade livsmedel
Processade livsmedel är förpackade varor, såsom bröd, snacks, flingor och salladsdressing. Dessa innehåller en mängd olika ingredienser, inklusive fruktos och laktos. Denna kombination kan leda till ökad gas.
