Även om mediciner kan behandla perifer artärsjukdom (PAD), spelar din kost en viktig roll för att bromsa utvecklingen.
Perifer artärsjukdom (PAD) uppstår när en vaxartad substans som kallas plack byggs upp på väggarna i dina artärer. Detta resulterar i inflammation och minskat blodflöde till andra delar av din kropp, som dina armar och ben.
Med tiden kan denna minskning av blodflödet orsaka allvarlig skada på vävnaderna. Om det lämnas obehandlat kan det leda till amputation av en av extremiteterna.
VADDERA
Behandling för PAD syftar till att förbättra blodflödet och minska blodproppar i blodkärlen.
Här granskar vi den bästa maten att äta, dieter du kan följa och vad du ska undvika att äta när du har PAD.
Bästa maten för perifer artärsjukdom
Nyckeln till att minska komplikationer av perifer artärsjukdom är att hantera riskfaktorer, inklusive diabetes, högt blodtryck och högt kolesterol.
Kosten spelar en stor roll i detta, så att äta följande livsmedel kan hjälpa till att bromsa utvecklingen av PAD.
Fiberrik mat
Fiber finns naturligt i växter. Kött och mejeriprodukter bidrar inte naturligt med fiber till din kost. Att regelbundet äta fiberrik mat är
I en studie från 2019 som involverade 26 010 deltagare med 20 års uppföljning, var en diet med högt intag av fiber associerad med en minskad risk för PAD.
Exempel på livsmedel med hög fiber är:
- baljväxter, som ärtor, kikärter och linser
- grönsaker, som majs, broccoli och grönkål
- frukt, som päron, avokado och äpplen
- nötter och frön, som mandel och chiafrön
Färska frukter och grönsaker
Färska frukter och grönsaker innehåller mycket fibrer och antioxidanter, vilket kan bidra till att förbättra cirkulationen och minska inflammation i kroppen.
En stor
Data, som samlats in från ett självrapporterat frågeformulär, visade att personer som konsumerade mer än tre portioner frukt och grönsaker varje dag hade en 18% lägre risk för PAD än personer som rapporterade mindre konsumtion.
Magra proteiner
När du väljer protein, den
Exempel på magra proteiner inkluderar:
- fisk
- baljväxter
- vitt fjäderfä
- tofu
- magert nötkött
- nötter
- äggvitor
- keso med låg fetthalt
- grekisk yoghurt
Enkelomättade, fleromättade och omega-3 fetter
Fettrik mat får ofta ett dåligt rykte när det kommer till hjärthälsa, men det betyder inte att du ska undvika allt fett.
Till skillnad från mättade fetter, enkelomättade och fleromättade fetter
Omega-3-fetter, en typ av fleromättat fett, har också visat sig förbättra kroppens frisättning av kväveoxid (NO). NO stimulerar avslappning av blodkärlen, vilket förbättrar blodflödet och sänker blodtrycket.
Livsmedel som innehåller mycket enkelomättade och fleromättade fetter inkluderar:
- avokado
- nötter, som valnötter och mandel
- frön, såsom linfrö och chia
- fet fisk, som lax och sill
- fiskoljor
- sojabönor och tofu
- vegetabiliska oljor, som olivolja, raps, sesam och jordnötter
Vilka är de bästa dieterna för perifer artärsjukdom?
Ett bra sätt att hålla jämna steg med hälsosam kost är att följa en specifik dietplan för hjärthälsa. Dessa dieter erbjuder riktlinjer för att hjälpa dig att införliva hjärthälsosamma principer i din dagliga rutin.
De bästa dieterna för PAD betonar att äta frukt, grönsaker, baljväxter och fullkorn.
Dessa dieter inkluderar:
medelhavsdiet
Medelhavsdieten inkluderar livsmedel som traditionellt konsumeras i länder som gränsar till Medelhavet, som Frankrike, Spanien och Italien.
Denna diet uppmuntrar människor att konsumera mer:
- frukter
- grönsaker
- fullkorn
- baljväxter
- nötter och frön
- hjärthälsosamma fetter, särskilt olivolja
Medelhavskosten är i allmänhet låg i animaliska produkter och kött men inkluderar fisk och skaldjur.
DASH-diet
Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-dieten utvecklades för att bekämpa högt blodtryck. Den fokuserar på att äta frukt, grönsaker och magert kött samtidigt som du begränsar ditt intag av natrium, fett och alkohol.
I allmänhet rekommenderar kosten att konsumera
Läs mer om DASH-dieten.
Lågkolhydratdiet
En lågkolhydratdiet begränsar i allmänhet kolhydrater, som finns i livsmedel som pasta, bröd, kakor, bakverk och andra desserter.
A
Det finns flera typer av lågkolhydratdieter, men de begränsar alla generellt antalet kolhydrater du äter på en dag och betonar högre konsumtion av magra proteiner och hälsosamma fetter.
Antiinflammatorisk kost
En antiinflammatorisk kost innehåller livsmedel med potential att minska inflammation i kroppen. Exempel inkluderar:
- frukt och grönsaker
- kaffe och te
- fullkorn
- mejeri med låg fetthalt
- fet fisk
- olivolja
- nötter
- mörk choklad
- baljväxter
- rödvin
Denna diet undviker också livsmedel som anses öka inflammationen, såsom bearbetat kött, potatischips och sockerhaltiga läskedrycker.
En studie från 2022 som inkluderade mer än 82 000 svenska vuxna i åldrarna 45–83 fann att att äta en antiinflammatorisk kost kan minska PAD-risken, särskilt hos rökare.
Livsmedel att undvika med PAD
Livsmedel att undvika med PAD är de som bidrar till utvecklingen av hjärtsjukdomar, diabetes, fetma och andra riskfaktorer.
Med PAD, försök så mycket som möjligt för att undvika eller begränsa:
-
mättade fetter, som finns i smör, palm- och kokosolja, ost och rött kött
-
transfetter, som ibland finns i bearbetade livsmedel (de var nyligen
förbjudna i USA) -
natrium, som vanligtvis finns i färdigmat, salta snacks och bearbetat kött
-
tillsatt socker, som finns i sockerhaltiga läskedrycker, energidrycker, fruktjuicer och desserter
- alkoholhaltiga drycker
Rökning skadar också dina blodkärl och höjer ditt blodtryck. Tillsammans med en hälsosam kost är det mycket viktigt att sluta röka för att minska risken för PAD.
Hämtmat
Även om en förbättring av din kost inte kan vända befintlig perifer artärsjukdom (PAD), kan det bromsa dess utveckling. Livsmedel med mycket fibrer, frukt och grönsaker, magra proteiner och enkelomättade, fleromättade och omega-3 fetter är fördelaktiga vid behandling av PAD.
Om du har PAD och är osäker på hur du ska införliva dessa livsmedel i din kost, överväg att kontakta en nutritionist eller registrerad dietist.
