Varför Manuka honung?
Manuka honung används som en naturlig salva för sår av alla slag. Den har hyllats som en god bakteriekämpe i en tid av resistens mot konventionella antibiotika. Förespråkare hävdar också att Manuka-honung kan behandla andra tillstånd från akne till bihåleproblem.
Manuka honung har inte använts särskilt länge som ett traditionellt botemedel. Det är produkten av den nyzeeländska skrubbväxten som ger den dess namn. Europeiska honungsbin introducerade den till området i början av 1800-talet. När bin pollinerar från denna växt är deras honung mer potent än vanlig honungsbihonung. Detta beror på att det har en högre koncentration av metylglyoxal (MGO).
Vilka är fördelarna med Manuka honung?
När det kommer till superfoods är rå honung förknippad med hälsofördelar. Manuka är inte en rå honung, men den är specialiserad. Det är antibakteriellt och bakteriellt resistent. Detta betyder att bakterier inte ska kunna bygga upp en tolerans mot dess antibakteriella effekter.
Manuka-honung sägs vara effektiv för att behandla allt från halsont till att rensa upp fläckar på din hud.
Andra påstådda fördelar med honung inkluderar:
- hjälper till att läka skärsår och repor
- rensa infektioner
- lindra magsmärtor
- förbättra matsmältningen
- stärka immunförsvaret
- ger energi
Vad forskningen säger
Till skillnad från de flesta alternativa behandlingar finns det vetenskapliga bevis för att stödja de helande fördelarna med Manuka-honung. Dessa förmåner inkluderar:
Läkande sår
Som med andra honungar kan Manuka-honung hjälpa till att läka sår. Alla former av honung är sura och har ett pH mellan 3,2 och 4,5. Honungens sura egenskaper har visat sig främja läkning.
Surheten blockerar också enzymer som bryter ner de proteiner och peptider som kroppen behöver för att reparera sig själv. Den höga koncentrationen av socker i honung hjälper också till att skydda sår.
Honung är låg i fukt och drar vätska från ett sår. Detta hjälper till att ta bort avfall och påskynda läkningsprocessen. Honung drar också ut vatten ur cellerna från invaderande bakterier. Bakterier behöver vatten för att växa och överleva. Att dra ut vattnet ur invaderande bakterier kommer att döda dem.
Antivirala egenskaper
Alla sorters honung har använts som naturliga antibiotika genom århundradena. På senare år har forskare upptäckt att honungs kraft att döda bakterier kommer från väteperoxid som produceras med hjälp av ett bienzym.
Manuka honung tar detta ett steg längre genom att attackera bakterier med ett ämne som kallas MGO. Detta ämne finns i nektarn hos vissa Manuka-växter och hjälper till att läka både mindre och kroniska sår.
På grund av detta har US Food and Drug Administration (FDA) godkänt bandage infunderade med Manuka-honung för både receptfria och receptbelagda försäljningar.
Ju mer MGO det finns i honungen, desto mer antivirala och antibakteriella egenskaper har den.
Antibakteriella egenskaper
Dussintals
Forskare är särskilt intresserade av det faktum att Manuka-honung verkar göra det
Hittills finns inga rapporter om
Läs mer: Vilka är de mest effektiva naturliga antibiotika? »
Hur man använder Manuka honung
Manuka-honungstillverkare märker sin produkt med en unik Manuka-faktor (UMF)-betyg. Detta nummer beskriver nivåerna av MGO och en prekursor, dihydroxiaceton.
Intervallet för UMF-poäng är följande:
- 0 till 4: en odetekterbar mängd är närvarande
- 5 till 9: låga nivåer förekommer
- 10 till 15: användbara nivåer finns
- 16: överlägsna, högklassiga nivåer är närvarande
Ju högre UMF-tal, desto högre halt av dessa föreningar. För att få mest nytta, använd en Manuka-honung med hög UMF.
Hudvård
Manuka-honung kan kanske minska inflammation och irritation i samband med akne. För att göra detta, applicera Manuka-honung direkt på huden. Se till att täcka det drabbade området med ett tunt lager honung.
Du bör lämna denna mask på i minst 15 minuter. Du kan få bättre resultat om du lämnar masken på i en timme eller mer.
Du kanske också kan använda Manuka-honung för att lindra eksem. Enligt forskning som presenteras på HealWithFood.org kan du få framgång med en blandning av lika delar honung, olivolja och bivax. Det rekommenderas att du applicerar blandningen tre gånger om dagen.
Matsmältning och immunologi
För att dra nytta av matsmältningsfördelarna med Manuka-honung bör du äta 1 till 2 matskedar av det varje dag. Du kan äta den direkt eller lägga till den i maten.
Om du vill lägga in Manuka-honung i din måltidsplan, överväg att sprida den på en skiva fullkornsrostat bröd eller tillsätta den i yoghurt. Tedrickare kan också lägga till en sked till sin morgonkopp.
Om du har ont i halsen eller om du bara vill vara proaktiv, försök ta 1/2 till 1 matsked Manuka-honung varje dag. Om du inte är sjuk kan detta hjälpa till att stärka ditt immunförsvar och förhindra att du blir sjuk. Om du redan har ont i halsen kan det hjälpa till att lindra dina symtom.
Sårvård
Du kanske kan behandla mindre repor och skärsår med Manuka-honung. Allvarliga eller djupa skärsår bör bedömas av din läkare, eftersom stygn eller annan antibiotikabehandling kan vara nödvändig.
Du bör kunna bestämma mängden honung som behövs genom att bedöma mängden vätska som läcker från såret. Ju mer läckage, desto mer honung bör du använda för att klä området.
För att göra detta, applicera honungen på ett bandage. Applicera sedan bandaget på såret. Du bör inte applicera honungen direkt på såret.
Dessutom kan du behöva byta bandage och applicera honung oftare. Detta beror på att överdrivet läckage kan späda ut honungen och minska dess effekter.
Att använda förseglade eller vattentäta förband kan hjälpa till att förhindra att honungen sprider sig utanför det bandagerade området.
Kolla in: Kan honung och kanel behandla akne? »
Risker och varningar
För de flesta människor är Manuka-honung säker att konsumera. Det finns vanligtvis ingen gräns för hur mycket Manuka-honung du kan få i dig. Men om du har diabetes, tala med din läkare innan du lägger till Manuka-honung till din behandling. Manukahonung har, precis som med annan honung, en hög sockerhalt. Detta kan orsaka en topp i dina blodsockernivåer.
Vissa forskare ifrågasätter också om Manuka-honung bromsar läkningen av kroniska sår hos personer med diabetes. Detta beror på att när det används ensamt är MGO giftigt för levande celler. Det finns dock många rapporter om framgångsrik kronisk sårbehandling med Manuka-honung. Men det behövs mer forskning.
Om du är allergisk mot andra typer av honung, kontakta din läkare. Du kommer förmodligen inte att kunna använda Manuka-honung utan att uppleva en allergisk reaktion.
Vad du ska titta efter när du köper Manuka honung
Manuka honung är allmänt tillgänglig online och i vissa hälsokostbutiker. När du gör ditt köp är det viktigt att förstå exakt vad du får – inte all Manuka-honung är densamma.
Denna typ av honung märks ofta som ”aktiv Manuka-honung”, vilket kan vara vilseledande. Denna term hänvisar till de antibakteriella effekterna som produceras av väteperoxid. Dessa antibakteriella effekter finns i alla typer av honung.
För att garantera de unika läkande egenskaperna hos Manuka-honung, leta efter en referens till ”antibakteriell aktivitet utan peroxid (NPA)” eller ett UMF-betyg. UMF-betyget mäter mängden NPA som finns i honungen.
Håll dig även till märken som innehåller MGO, den unika antibakteriella faktorn i Manuka-honung. Ju mer MGO, desto bättre.
Fortsätt läsa: De 6 bästa fördelarna med rå honung »
Handla Manuka honung online.
