Vitlök har många fördelar för vår hälsa, men att äta för mycket vitlök kan orsaka vissa biverkningar. Dessa dåliga effekter inkluderar leverskador, illamående, kräkningar, halsbränna, diarré och blödning.
I den här artikeln diskuterar vi de potentiella dåliga effekterna av vitlök.
Dåliga effekter av att äta för mycket vitlök
1. Vitlök kan orsaka leverskador
Att äta för mycket vitlök kan påverka levern. Även om rå vitlök har antioxidantpotential kan det att äta för mycket vitlök leda till levertoxicitet. Enligt studier på råtta kan vitlök i höga doser (0,5 gram per kg kroppsvikt) orsaka leverskador. Dock är låga doser vitlök (0,1 gram till 0,25 gram per kg kroppsvikt) dagligen säkra för levern.
2. Vitlök orsakar dålig lukt
Enligt en italiensk rapport var vitlöksandedräkt och kroppslukt två av de vanligaste negativa effekterna av att äta vitlök. Att äta vitlök orsakar dålig lukt för andningen och kroppen.
Vitlökslukt har visat sig dröja kvar i munnen långt efter att du borstar tänderna. Vissa experter tror att de kemikalier i vitlök som bidrar till dålig andedräkt är samma kemikalier som också gör det till dess fördelar. Dålig andedräkt kan dock göra dig pinsam. Därför måste du förmodligen tänka två gånger innan du äter vitlök.
3. Vitlök kan orsaka illamående, kräkningar och halsbränna
Bevis tyder på att äta färsk vitlök på fastande mage kan orsaka illamående, kräkningar och halsbränna. Vissa observationsstudier har också sagt att äta vitlök kan orsaka halsbränna och illamående. Att äta för mycket vitlök kan också orsaka gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) hos vissa människor. Mer forskning behövs för att förstå denna bieffekt av vitlök.
4. Vitlök kan orsaka diarré
Att äta för mycket rå vitlök kan orsaka diarré. Vitlök kan utlösa diarré eftersom det kan orsaka gas.
5. Vitlök kan orsaka magproblem
En japansk studie talar om vitlöksprodukter som är belagda med en polymerbarriär för att förhindra upplösning i magmiljön. Dessa vitlöksprodukter, vid intag, resulterade i rodnad i magslemhinnan. Resultaten tyder på att du bör vara försiktig innan du använder vitlök och relaterade produkter, eftersom dessa produkter kan ha oönskade effekter på mags hälsa.
6. Vitlök kan sänka blodtrycket för mycket
Vitlök kan sänka blodtrycket. Men om du redan tar mediciner för att behandla högt blodtryck kan äta vitlök leda till hypotoni (lågt blodtryck). Ytterligare vitlök har också visat sig sänka blodtrycksnivåerna. Därför kan det vara en dålig idé att ta vitlökstillskott när du redan tar blodtrycksmedicin. Att äta vitlök kan också på ett blygsamt sätt minska blodtrycket.
7. Vitlök kan förvärra blödningen
Vitlök kan öka blödningsrisken. Därför får du inte äta vitlök eller använda vitlöksprodukter tillsammans med blodförtunnande läkemedel som warfarin. Detta gäller särskilt när det gäller färsk vitlök. Du bör också stoppa vitlökskonsumtionen minst 7 dagar före operationen. Vitlök har trombocythämmande effekter och kan öka blödningen under operationen.
8. Vitlök kan framkalla svettning
Enligt vissa studier kan vitlök också orsaka riklig svettning hos vissa människor. Vi behöver dock mer forskning om denna effekt.
9. Vitlök kan orsaka yrsel
Att äta för mycket vitlök kan orsaka yrsel. Men mekanismen bakom denna effekt har ännu inte studerats.
10. Vitlök kan orsaka eksem eller hudutslag
Långvarig kontakt med vitlök kan orsaka hudirritation. Vissa specifika enzymer i vitlök kan leda till denna irritation. Bevis visar att eksem också kan hända på grund av allergi mot vitlök.
Enligt en studie kan frekvent hantering av vitlök för matlagning leda till hudutslag.
11. Vitlök kan interagera med vissa läkemedel
Vitlök visade sig interagera med vissa läkemedel, såsom klorpropamid, fluindion, ritonavir och warfarin.
12. Vitlök kan orsaka huvudvärk
Vitlök, särskilt när du äter rå vitlök, kan utlösa migrän. Även om vitlök inte orsakar migrän direkt, aktiverar den en process som orsakar migrän.
Även om forskare inte tydligt vet orsaken, tror de att orsaken kan involvera trigeminusnerven – den största smärtvägen i kroppen. Att äta vitlök kan stimulera denna nerv att frigöra neuronala signalmolekyler som kallas neuropeptider. Dessa neuropeptider går till membranet som täcker din hjärna och orsakar huvudvärk.
13. Vitlök kan förvärra vaginal jästinfektion
Vitlöksklyftor kan irritera den ömma vävnaden i slidan. Vissa kvinnor sätter vitlöksklyftor i vagina som ett botemedel mot vaginala jästinfektioner. Denna metod rekommenderas inte.
14. Vitlök kan orsaka synförändringar
Forskare fann att överdrivet intag av vitlök kan leda till ett tillstånd som kallas hyfem, vilket hänvisar till blödning inuti ögonkammaren. Ögonkammare är utrymmet mellan iris och hornhinnan. Vitlök har antikoagulerande ämnen och att äta för mycket vitlök kan orsaka eller förvärra hyfem. Hyphema kan också orsaka permanent synförlust.
Många rapporterar också om andra biverkningar av vitlök. Att äta för mycket vitlök kan orsaka aptitlöshet, kan leda till njurhematom, kemiska brännskador i munnen och livshotande allergiska reaktioner.
Vitlök kan också orsaka ett tillstånd som kallas pemphigus, en autoimmun sjukdom.
Det finns en lista över livsmedel som kan orsaka biverkningar om de tas tillsammans med vitlök. Se nedan.
Livsmedel du bör undvika när du tar vitlök
Du bör undvika att konsumera vissa livsmedel tillsammans med vitlök för att undvika dåliga biverkningar. Dessa livsmedel inkluderar:
- Kryddnejlika
- Ingefära
- Gingko
- Hästkastanj
- röd klöver
- Gurkmeja
- Vide
- Spansk peppar
- Poppel
- Danshen
Slutsats
Vitlök är en vanlig ingrediens i matlagning med flera medicinska egenskaper. Överdriven konsumtion av vitlök kan dock orsaka allvarliga biverkningar, såsom illamående, kräkningar, halsbränna, magproblem och blödningar. Om du är lätt mottaglig för allergier, kontakta din läkare innan du konsumerar vitlök.
Några vanliga frågor om vitlök
Fråga: Hur länge stannar vitlök i min kropp?
Svar: Vitlök stannar kvar i din kropp från 24 till 48 timmar. Kryddor som vitlök utsöndras genom din svett och matsmältningssystemet.
Fråga: Varför gör magen ont när jag äter vitlök?
Svar: Vitlök innehåller mycket fruktaner. Många rapporterar att vitlök kan orsaka matsmältningssvårigheter. Vitlök kan leda till buksmärta, uppblåsthet i magen och gas hos vissa människor.
Fråga: Höjer vitlök blodtrycksnivån?
Svar: Det finns ingen forskning som stöder att vitlök kan höja blodtrycksnivån.
Fråga: Framkallar vitlök förlossningsarbete hos gravida kvinnor?
Svar: Det finns ingen forskning som anger detta. Emellertid kan gravida kvinnor rådfråga sin läkare innan de tar vitlök.
.
