Kardborrerot
Kardborrerot är en grönsak som kommer från norra Asien och Europa, även om den nu växer i USA. Kardborreväxtens djupa rötter är mycket långa och varierar i färg från beige till brun och nästan svart på utsidan.
Kardborrerot har använts i århundraden inom holistisk medicin för att behandla en mängd olika tillstånd. Traditionellt har det använts mest som ett diuretikum och ett matsmältningshjälpmedel (1).
Nu har forskare upptäckt många potentiella användningsområden och hälsofördelar för kardborrerot. Dessa fördelar kan vara tillräckligt omfattande för att motivera användning av kardborrerot som en kompletterande behandling för vissa tillstånd.
Fördelar med kardborrerot
1. Det är ett kraftpaket av antioxidanter
Kardborrerot har visat sig innehålla flera typer av kraftfulla antioxidanter, inklusive quercetin, luteolin och fenolsyror (2).
Antioxidanter skyddar celler i kroppen från skador på grund av fria radikaler. De kan hjälpa till att behandla och förebygga ett antal olika hälsotillstånd.
Antioxidanter kan också hjälpa till att minska inflammation. En studie fann att kardborrerot minskade inflammatoriska markörer i blodet hos patienter med artros (
2. Det tar bort gifter från blodet
En av de vanligaste användningsområdena för kardborrerot har varit att rena blodet.
Nya bevis har funnit att kardborrerot innehåller aktiva ingredienser i sitt rotsystem som kan ta bort gifter från blodomloppet.
Forskning fann också att kardborrerot effektivt avgiftade blod och främjade ökad cirkulation i hudens yta (1).
3. Det kan hämma vissa typer av cancer
Kardborrerot, som det visar sig, kan inte bara rena blodet, utan det kan också hämma vissa typer av cancer.
Forskning har också funnit att kardborre hade ”potenta hämmande effekter” på cancertillväxt orsakad av cancer som pankreascancer (1). En annan studie fann kardborrerot signifikant störd cancercelltillväxt.
Även om mer forskning behövs för att fastställa de fulla effekterna av kardborre på olika typer av cancer och tumörer, är detta fortfarande ett anmärkningsvärt fynd (1,
4. Det kan vara ett afrodisiakum
En annan möjlig användning av kardborrerot är som afrodisiakum. I en icke-mänsklig studie fann man att extraktet av kardborrerot hade en afrodisiakum effekt. Extraktet förbättrade den sexuella funktionen och ökade mängden sexuellt beteende hos hanråttor (
Forskning behövs på människor, men anekdotiska bevis stöder detta påstående.
5. Det kan hjälpa till att behandla hudproblem
Kardborrerot har också länge använts för att behandla hudåkommor som akne och eksem. Rotens antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper kan hjälpa till att lösa hudproblem när den appliceras topiskt på huden (
Det finns också bevis för att kardborrerot kan hjälpa till att behandla aktuella brännskador (
Potentiella risker och biverkningar
Det finns begränsad eller ingen forskning tillgänglig om den pediatriska användningen av kardborrerot, och dess säkerhet har inte studerats hos barn. På grund av detta bör du aldrig ge ditt barn kardborrerot om inte under överinseende av din läkare.
Några potentiella risker med kardborre inkluderar följande:
- Om du tar kardborretillskott, ta bara med måtta. Mer forskning behövs för att fastställa tillskottets säkerhet.
- Kardborre anses vara ofarligt att äta, men du bör bara köpa det från välrenommerade säljare och aldrig samla det i naturen. Kardborreväxten liknar belladonnas nattskuggväxter, som är mycket giftiga. De växer ofta ihop.
- Kardborrerot är ett naturligt diuretikum, så du bör inte ta det om du är uttorkad. Du bör inte heller ta det om du också tar andra diuretika eller vattenpiller, eftersom det kan öka uttorkningen.
- Om du är allergisk mot krysantemum eller prästkragar kan du ha en ökad risk att få en allergisk reaktion mot kardborrrot och bör undvika det.
- Gravida kvinnor eller kvinnor som försöker bli gravida bör inte ta kardborrerot eller kosttillskott.
Former och doser
Det finns ett antal olika former av kardborrerot tillgängliga. Dessa inkluderar:
- färsk kardborrerot
- kardborre te
- torkat rotpulver
- kardborreolja eller kardborreextrakt
Recept
Att införliva kardborrerot i din kost kan vara så enkelt som att lära sig några nya recept.
För att laga kardborrerot måste du först skala den. Du kan sedan steka, koka eller sautera den. Recept du kan prova inkluderar:
- Japansk sauterad och bräserad kardborrerot
- inlagd kardborre
- kinpira gobo (bräserad kardborrerot)
Poängen
Kardborrerot finns i teform eller kosttillskott. Rådfråga och följ din vårdgivares instruktioner och de som står på tilläggets etikett. Kosttillskott övervakas inte av Food and Drug Administration (FDA) och kan ha kvalitets-, renhets- eller doseringsproblem. Om du köper extrakt, olja eller torkat pulver, köp alltid från en pålitlig källa.
