Vad är flavonoider?
Flavonoider är olika föreningar som finns naturligt i många frukter och grönsaker. De finns också i växtprodukter som vin, te och choklad. Det finns sex olika typer av flavonoider som finns i mat, och varje sort bryts ner av din kropp på olika sätt.
Flavonoider är rika på antioxidantaktivitet och kan hjälpa din kropp att avvärja vardagliga gifter. Att inkludera fler flavonoider i din kost är ett utmärkt sätt att hjälpa din kropp att hålla sig frisk och eventuellt minska risken för vissa kroniska hälsotillstånd.
Vilka livsmedel har flavonoider?
Många växtprodukter innehåller flavonoider i kosten. Här är de sex flavonoidsubtyperna och maten som innehåller dem.
Flavanoler
Dessa typer av flavonoider är kända för sina antioxidantegenskaper. De kan hjälpa till att hantera symtom på hjärt-kärlsjukdom. Flavanoler finns i dessa livsmedel:
- lök
- grönkål
- vindruvor och rött vin
- te
- persikor
- bär
- tomater
- sallad
- salladslökar
- broccoli
Flavan-3-oler
Livsmedel med dessa typer av flavonoider är mycket rika på näringsämnen. De inkluderar:
- vitt te
- grönt te
- oolongte
- svart te
- äpplen
- lila och röda druvor
- blåbär
- jordgubbar
- kakao och chokladprodukter
Flavoner
Flavoner är pigmenten i blå och vita blommande växter. De fungerar också som ett naturligt bekämpningsmedel och skyddar löv från skadliga insekter.
Flavoner kan också hjälpa mot inflammation i kroppen. Du kan hitta dem i:
- persilja
- röd paprika
- selleri
- kamomill
- pepparmynta
Flavanoner
Flavanoner är kända för sina antiinflammatoriska egenskaper. De kan också hjälpa dig att hantera din vikt och kolesterol. Flavanoner finns i dessa livsmedel:
- citroner
- limefrukter
- apelsiner
- grapefrukt
Isoflavoner
Isoflavoner kan hjälpa till att hålla hormonerna balanserade i din kropp. Isoflavonoider finns främst i soja, sojaprodukter och vissa andra baljväxter som favabönor.
Antocyaniner
Antocyaniner är naturligt producerade pigment som ger blommor deras röda, lila och blå färg. De finns främst i det yttre skalet på bär och bärprodukter som:
- röda och lila druvor
- rödvin
- tranbär
- blåbär
- jordgubbar
- björnbär
Vad gör flavonoider?
Flavonoider hjälper till att reglera cellulär aktivitet och bekämpa fria radikaler som orsakar oxidativ stress på din kropp. I enklare termer hjälper de din kropp att fungera mer effektivt samtidigt som de skyddar den mot vardagliga gifter och stressfaktorer.
Flavonoider är också kraftfulla antioxidanter. Antioxidanter hjälper din kropp att bekämpa potentiellt skadliga molekyler som kan föras in i kroppen. Din kropp producerar antioxidanter naturligt, men de finns också i mörk choklad, baljväxter och många frukter och grönsaker.
Inflammation är en av kroppens immunsvar. Allergener, bakterier, toxiner och andra irriterande ämnen kan utlösa inflammation som resulterar i obekväma symtom. Flavonoider kan hjälpa din kropp att avfärda den inflammatoriska reaktionen så att dessa symtom minskar.
Vilka är hälsofördelarna med flavonoider?
Olika flavonoider kan hjälpa kroppen på olika sätt. För det första kan inkludera mat med flavonoider i din kost vara ett effektivt sätt att hantera högt blodtryck. Minst fem undertyper av flavonoider har en påvisbar effekt på att sänka högt blodtryck, enligt a
Dessutom kan flavonoiderna som finns i te, kaffe och soja hjälpa till att minska risken för att få hjärtinfarkt eller stroke. En studie publicerad i
En diet rik på flavonoider kan också minska risken för typ 2-diabetes. Resultat av en
Flavonoidernas antiinflammatoriska och antioxidanta effekter har också uppmuntrat forskare att studera deras potential som läkemedel mot cancer. Forskning har
Ändå behövs fler studier för att bekräfta om flavonoider kan användas som en effektiv cancerterapi.
Flavonoider har många hälsofördelar och är lätta att inkludera i din kost. De har kraftfulla antioxidantegenskaper och kan hjälpa till att hantera symtom på inflammation. Forskare börjar bara lära sig potentialen hos flavonoider som medicin, men det verkar lovande.
