För många människor är det svårt att motstå frestelsen av en snygg kokt biff eller en saftig hamburgare. Trots att köttet är fullt av näringsämnen innehåller det också ett antal naturliga kemiska toxiner, mättat fett och element som gör det svårt för oss att smälta. Att äta för mycket kött kan leda till allvarliga konsekvenser, från att öka risken för diabetes till hjärtsjukdomar och till och med cancer.
Vi har undersökt tecknen på att ditt matsmältningssystem inte smälter kött bra. Låt oss se hur många av dessa tecken du har upplevt.
1. Förstoppning

Vi har alla olika matsmältningssystem, och de är baserade på vår genetik och kostvanor. Beroende på köttskäret är vissa ganska höga i fett. Fetter tar mer tid att smälta av kroppen, och det är därför de kan orsaka matsmältningsbesvär nästa dag. Förstoppning kan vara ett resultat av det höga järnet, som normalt finns i rött kött (nötkött, fläsk eller lamm). Dessutom har rött kött lite fiber, vilket är viktigt för regelbundna tarmrörelser.
Råd: Vissa studier avslöjar att äta för mycket rött kött kan öka risken för att utveckla tarmcancer. Försök att äta rött kött endast i begränsade mängder (100-200 gram, bara två gånger i veckan) med mycket grönsaker eller korn. Försök att undvika att äta lever och njurar. Byt för att äta skaldjur eller kyckling och välj kokt kött framför stekt kött.
2. Ständigt känner sig hungrig

Att äta mat med mycket järn, som rött kött, ökar aptiten. Eftersom järn undertrycker produktionen av leptin, vilket är det hormon som får dig att känna dig mätt. Leptin sänker också vår ämnesomsättning. Och järn är det enda mineral som vår kropp inte kan eliminera naturligt. Så ju mer järn du äter, desto lägre är dina leptinnivåer och desto mer sannolikt är det att du äter för mycket. Så om du mystiskt går upp i vikt, försök skära ner på rött kött.
Råd: Om du inser att du alltid känner dig hungrig, försök att äta yoghurt med bär. Försök att minska köttet i flera dagar och se om du mår bättre.
3. Mörka cirklar under ögonen

Låt dig inte lura att du antar att mörka ringar under ögonen kommer från sömnbrist eller trötthet. Att inte smälta kött ordentligt kan störa din skönhetsrutin. Om du får mörka ringar under ögonen dagen efter att du äter kött, är det ett tecken på att köttet inte smälts.
Det komprometterade tarmfodret gör att köttpartiklar kan passera genom tarmväggen och rakt in i blodomloppet osmält, och de betraktas som ”främmande” inkräktare. Kroppen kommer att försöka producera vissa antikroppar för att eliminera det främmande ämnet, och reaktionen på denna process kan vara mörka ringar under ögonen. Detta symptom förbises vanligtvis av vårdpersonal.
4. Högt blodtryck

Om du upplever högt blodtryck kan det vara ett tecken på att det är dags att minska köttätningen. Bearbetat och kokt kött innehåller en hög nivå av natrium, eftersom de normalt härdas, kryddas och konserveras med salt. Dessutom innehåller kycklingskinn och rött kött mättat fett. Alla dessa livsmedel kan förvärra högt blodtryck och till och med leda till kranskärlssjukdom.
Råd: Försök minska mängden kött du konsumerar och byt till att äta grönsaker istället. Om du inte kan motstå att äta kött, försök att byta till att äta magrare kött och skaldjur eftersom de normalt har mindre fett.
5. Dålig andedräkt och kroppslukt

Dålig andedräkt och kroppslukt är ett tecken på att din kropp inte smälter kött ordentligt. Om kött inte smälts bra, kommer en illaluktande lukt tillbaka ur matsmältningssystemet och går så småningom in i din hud och andedräkt. Om du fortsätter att ha dessa obehagliga problem, försök ta matsmältningsenzymer för att hjälpa till att bryta ner köttet så att det inte ackumuleras i tarmen.
6. Försvagat immunförsvar

När din kropp inte smälter kött bra kan du bli sjuk oftare än vanligt. Ditt immunsystem kan påverkas på grund av det naturliga sockret (kallas Neu5Gc) som finns i rött kött. Det är mycket svårt för våra kroppar att smälta Neu5Gc. Denna typ av socker produceras normalt av köttätande djur och gör det möjligt för dem att upprätthålla sin köttdiet. Våra kroppar producerar inte denna typ av socker, och det är därför vår kropp behandlar det som ett främmande ämne och utlöser en giftig immunreaktion. Denna reaktion kan orsaka många andra hälsoproblem, där cancer är den allvarligaste.
Råd: Försök att äta mer näringsrik mat som quinoa, nötter, gröna grönsaker och frukt. Dessa livsmedel ger viktiga antioxidanter, fiber och protein, och de ser till att alla dina makronäringsämnen och mikronäringsämnen behöver tillgodoses. Så om du måste äta kött, var noga med att balansera det med de hälsosamma livsmedel som anges ovan eller med en sallad. Glöm inte att träna och få tillräckligt med D-vitamin för att stödja ditt immunförsvar.
7. Trötthet

Om du efter att ha ätit kött börjar känna dig trög eller trött, tro inte att det är normalt. Det betyder att din kropp inte smälter köttet och att köttet fastnar i tarmarna. Ditt matsmältningssystem måste arbeta hårdare för att smälta köttet och använda mer energi, vilket gör att du känner dig trött. Om du känner att du bär något som en tegelsten i tarmen efter att ha ätit kött, är det dags att byta helt för att äta något grönt och friskt: frukt, färska smoothies och råa grönsaker.
8. Illamående

Illamående är ett vanligt symptom på att inte smälta kött bra, eftersom det kan vara en reaktion på vissa bakterier i kött. Vissa gravida kvinnor tycker att köttet får dem att känna sig extremt illamående. En annan anledning är att något i din kropp (kanske ett överansträngt organ) avvisar köttet.
Råd: Om det inte hjälper att byta för att äta sallad och du känner dig illamående eller får magkramper mellan 4 och 26 timmar efter att du har ätit kött, måste du omedelbart gå till en läkare.
9. Uppblåst mage

Köttprodukter är en av de svåraste livsmedel för människokroppen att smälta, eftersom proteinet som finns i kött (särskilt rött kött) är svårare att bryta ner, och detta kan orsaka uppblåsthet. Stora mängder fettiga livsmedel som kött gör att magen tömmas långsammare, vilket också orsakar uppblåsthet eller obehag. När köttet inte smälts bra kan det leda till ansamling av gifter i kroppen.
Råd: Istället för att äta en biff kan du äta fisk eller kyckling. Vår kropp smälter mat från dessa djur lättare. Ha alltid grönsaker (ångade eller råa) som tillbehör eller sallad. Om du slutar äta kött kommer du troligen att bli av med uppblåst mage.
.