Allt om matallergiutslag

Mat allergier

Tecken på matallergiutslag

Matallergireaktioner inkluderar inte alltid utslag. Men utslag i samband med matallergier har symtom som:

• nässelfeber
• rodnad
• kliande
• svullnad

Ett utslag tenderar att utvecklas kort efter att ha kommit i kontakt med maten. Med en matkänslighet kan det dyka upp runt din mun, hals eller ansikte – i princip var som helst mat har kommit i kontakt med din hud.

Det är också möjligt att få utslag på andra delar av kroppen. Detta är vanligare med en födoämnesallergi. Sammantaget är symtomen på födoämnesallergiutslag desamma hos barn och vuxna.

Du kanske kan säga att ditt utslag kommer från en födoämnesallergi om du också har andra symtom på födoämnesallergi, till exempel:

• magkrämpor
• diarre
• kliande eller rinnande ögon
• kliande, täppt näsa
• nysning
• kräkningar

Bilder på matallergiutslag

Matallergi utslag orsakar

Matallergiutslag orsakas av att du äter mat du är allergisk mot. Ditt immunförsvar behandlar proteinerna i maten som skadliga ämnen och försöker bekämpa dem. Även spårmängder kan leda till en allergisk reaktion.

Enligt American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI) inkluderar de vanligaste matallergenerna:

• komjölk
• ägg
• fisk
• nötter
• jordnötter
• skaldjur
• soja
• vete

Även om dessa är de vanligaste, är det möjligt att vara allergisk mot vilken mat som helst. Faktum är att FARE uppskattar att minst 170 livsmedel kan orsaka allergier.

Det finns också möjlighet till korsreaktivitet. Om du till exempel är allergisk mot ragweed kan du också vara allergisk mot mat från samma familj, som meloner. En vanlig korsreaktiv allergi är latex och mat. Personer med latexallergier kan också vara allergiska mot frukt, inklusive bananer, kiwi och avokado.

Matallergier upptäcks ofta under tidig barndom som ett resultat av en negativ reaktion på ett visst livsmedel. Blod- eller hudtester kan också hjälpa till att diagnostisera matallergier. Många barn växer ur matallergier, men det är möjligt att ha livslång allergi. Vuxna kan också utveckla nya födoämnesallergier, även om detta är mindre vanligt.

Det enda sättet att undvika en allergisk reaktion är att helt undvika ett livsmedelsallergen. Även om livsmedelsetiketter är mycket viktiga, är det också viktigt för dig att vara förberedd i händelse av en reaktion.

Behandling av matallergiutslag

Matallergiutslag avtar så småningom när den underliggande reaktionen upphör. Ett av de bästa sätten att hjälpa till är att stoppa din exponering för allergenet.

Städa upp

Tvätta händer och ansikte vid behov, samt eventuella ytor som kan ha kommit i kontakt med den misstänkta maten. Detta kan hjälpa till att förhindra fler utslag. Vissa människor sköljer av med en snabb dusch.

Applicera en lugnande kräm eller gel

Om utslagen är besvärande kan du applicera receptfria krämer (OTC), som hydrokortison.

Ta ett antihistamin

Ett oralt antihistamin kan också hjälpa. Dessa hjälper till att lindra klåda, inflammation och övergripande obehag.

Det finns olika OTC-antihistaminer, var och en med olika aktiva ingredienser. Vissa kan fungera bättre än andra för dig och dina symtom. Det tar tid för antihistaminet att byggas upp i ditt system. Du ska inte blanda antihistaminer. Ta en typ av antihistamin enligt anvisningarna medan ditt utslag är närvarande.

Läs mer om olika antihistaminmärken som Benadryl, Claritin och Allegra.

Prata med en läkare

För din långsiktiga hälsa och komfort kan det vara bra att konsultera en allergiker eller till och med en dietist eller dietist. En allergiker kan hjälpa dig att identifiera dina allergener och avgöra vilket OTC-antihistamin som är lämpligt för dig.

Dessutom kan en dietist eller dietist ge dig användbara tips och förslag på livsmedel så att du undviker din allergitrigger samtidigt som du får rätt näring.

Hur länge varar ett matallergiutslag?

Ett matallergiutslag kanske inte visas förrän ditt immunförsvar reagerar på maten. Beroende på maten och mängden du får i dig kan detta ta några timmar. Andra fall kan utvecklas inom några minuter.

Att skrapa på den kan få den att hålla längre. Detta kan också öka risken för hudinfektion.

När ditt immunförsvar lugnat sig kommer dina symtom att avta. Antihistaminer och aktuella krämer kan hjälpa till att lindra mindre symtom. Sammantaget bör utslagen avta inom en dag eller två.

Enligt FARE är det möjligt att få en andra våg av födoämnesallergisymptom, som kan uppstå upp till fyra timmar efter den första reaktionen, även om detta är sällsynt.

Ring din läkare om du tror att ditt första matallergiutslag har blivit infekterat. Tecken kan vara inflammation, smärta och flytningar. Storleken på utslagen kan också öka om det är infekterat.

Matallergiutslag och anafylaxi

Den allvarligaste typen av allergisk reaktion är anafylaxi, som är ett livshotande tillstånd. Detta är inte en komplikation av ett matutslag i sig, utan snarare en komplikation av den övergripande allergiska reaktionen. Nässelutslag och anafylaktiska reaktioner förekommer ofta samtidigt, men man kan ha nässelutslag utan att ha anafylaxi.

Utöver de födoämnesallergisymptom som anges ovan kan anafylaxi orsaka:

• andningssvårigheter
• bröstsmärta
• yrsel
• svimning
• lågt blodtryck
• kraftig svullnad i mun, ansikte, hals och svalg
• täthet i halsen
• stickande läppar, händer och fötter
• väsande andning

Om din läkare rekommenderar adrenalinsprutor för allvarliga födoämnesallergier, är det viktigt att ha dem till hands hela tiden. Även att andas in ett matallergen kan orsaka allvarliga problem. Dessutom kan svårighetsgraden av en reaktion variera – bara för att en reaktion var mild betyder det inte att nästa också kommer att vara mild.

Anafylaxi är en medicinsk nödsituation. Ring 911 eller din lokala räddningstjänst och ta din adrenalinspruta så snart du upplever symtom. Antihistaminer kan inte behandla anafylaxi eftersom symtomen är för allvarliga i detta skede.

Matallergiutslag kontra matintolerans

En matallergi uppstår när ditt immunsystem reagerar negativt på proteiner i en viss mat du är allergisk mot. Detta är inte samma sak som matintolerans.

Matintolerans är främst ett matsmältningsproblem som kan orsaka symtom som liknar matallergier, förutom att det inte är livshotande.

Icke-kliande utslag från matintolerans kan också utvecklas med tiden, såsom ”kycklingskinn” på armarna. Detta är till skillnad från ett matallergiutslag, som tenderar att uppstå inom några minuter eller timmar efter att ha ätit den misstänkta maten. Matintolerans kan också orsaka uppblåsthet, magsmärtor och lätt matsmältningsbesvär.

En annan viktig skillnad är att du ibland kan ha små mängder av ett livsmedel utan problem om du har en intolerans. Med en allergi kan även en liten mängd av maten orsaka problem.

Enligt AAAAI är de flesta misstänkta fallen av matallergier faktiskt intoleranser. Däremot vill du inte chansa med självdiagnos. En allergiker kan hjälpa dig att avgöra skillnaden.

Takeawayen

Om du misstänker måttlig till svår matallergi, boka tid hos en allergiker. Denna typ av specialist kan noggrant diagnostisera matallergier och utesluta eventuella matkänsligheter.

Eftersom det inte finns något botemedel mot matallergier, är det bästa sättet att förhindra dem – och efterföljande symtom som utslag – att undvika den skyldige helt.