Efter år av nedflyttad till universitetscampus, vilda nätter och baksmälla skämt, får tequila äntligen sitt ögonblick att lysa. Det tar över högklassiga barer och Pinterest-flöden, dyker upp på soaréer och har till och med sin egen nationaldag.
Och det finns en anledning till allt surr. Ren agave-tequila är låg i socker, har inga kolhydrater och (minus sockerhaltiga juiceblandare) är också ganska lågkalori. När det gäller alkohol är det inget dåligt alternativ.
Men som sagt, trots vad du kanske har hört eller läst så är det ingen hälsodryck. Här är sanningen om tequilas ”näringsvärde”, tillsammans med några idéer för mer hälsoinriktade sätt att njuta av det. Gör dig redo att byta ut din sockerbomb mango margarita mot en kombucha mixer, alla.
Kommer tequila verkligen att gynna din hälsa?
Internet är fullt av artiklar som hyllar tequilas hälsofördelar. Rubriker hävdar att ”Att dricka Tequila kan hjälpa dig att gå ner i vikt”, ”Att dricka Tequila är bra för dina ben” och ”En shot Tequila varje dag kan hålla läkaren borta.”
Ledsen att jag säger det till dig, men tequila kommer inte att stärka dina ben eller få dig att gå ner i vikt magiskt. Inga studier har funnit direkta fördelar med att dricka tequila hos människor.
Visst, det har gjorts studier som har visat potentiella hälsohöjande egenskaper hos agaveväxten och dess sockerarter, kallade agaviner. Men drinken? Inte så mycket. Det finns nya saker att veta om agavesirap också.
Här är varför tequila inte är den hälsosamma mirakeldrycken du är ute efter: egenskaperna som gör Agave tequilana intressanta för forskare är inte närvarande när de väl destillerats till tequila.
Men trots det kan tequila vara ett hälsosammare val än andra cocktails eller alkoholhaltiga drycker. Några anmärkningsvärda näringsnoteringar:
- Ren agave tequila (100 procent agave) är låg sockerhalt.
- Det har bara 69 kalorier per uns och inga kolhydrater tack vare destillationsprocessen.
Så här njuter du av tequila utan att gå över din dagliga gräns för socker eller kolhydrater. Och som alltid, var säker och drick med måtta.
Tips för en hälsosammare tequilacocktail
Låt oss vara ärliga: Det finns ingen hälsosam alkoholhaltig dryck. Även om tequila är låg i socker och kolhydrater, kan mixers och chasers öka ditt kaloriintag. De kan också laddas med sockerarter, färgämnen och andra tillsatser som inte ger dig några näringspoäng. Hur du gör en drink spelar roll.
1. Skippa läsken
Soda, även den 100-procentiga juicetypen, kan lägga till matskedar av socker till din drink och onödiga kalorier, speciellt om din dryck mestadels består av läsk med en skvätt tequila. Liksom fruktjuicer är dietläsk inte det bästa valet heller.
Blanda upp det med seltzervatten eller club soda för att lägga till bubblorna utan skräp. Du kan också använda mousserande mineralvatten, men det kan ändra smaken på din cocktail på grund av dess mineral- och natriumhalt.
2. Säg nej till margaritamix
Butiksköpta eller massproducerade margaritas kan vara fulla av matfärgning, socker, tillsatser, konstgjorda sötningsmedel och till och med majssirap med hög fruktoshalt.
Den där margarita-slushie-maskinen? God chans att det är fullt med saker du faktiskt inte vill dricka. Håll dig till hemgjorda margaritas och platser där du kan se de faktiska ingredienserna som bartenders blandar i ditt glas.
3. Satsa på silvertequila
Håll dig till klara sprit som silvertequila för att undvika kongener, en förening som skapas under alkoholjäsning som har kopplats till mer allvarliga, mer långvariga baksmälla.
Det betyder inte att du kan börja slå skott eller gå tillbaka för en tredje margarita. Men silver eller blanco tequila kan göra nästa dag mindre smärtsam och vara mindre belastande för din kropp.
4. Gå rent
Tequila gjord av 100 procent agave har inte de många vanliga tillsatserna som andra sorter kan inkludera, som karamellfärgning och spannmålsalkoholer. Dessa tillsatser kan också öka socker- och kaloriinnehållet.
Personer med gluten- eller vetekänslighet kan dricka 100 procent agave-tequila utan oro eftersom den är gjord utan korn.
5. Töm in den
Att dricka för mycket kan orsaka allvarliga hälsoproblem, men att överdriva då och då är inte heller bra för dig. Alkohol är inflammatoriskt, oavsett vad du blandar i eller vad du dricker.
Att dricka alkohol kan orsaka matsmältningsproblem, farligt påverka ditt blodsocker och skada ditt nervsystem. Det kan också öka risken för tjocktarms-, mun- och bröstcancer.
Förenta staterna’
Tequilacocktailrecept med låg sockerhalt
Mousserande Paloma-cocktails
Denna citrusiga uppfriskning är perfekt för nyårsfirande eller för att koppla av vid poolen i sommarvärmen. Färsk grapefruktjuice, limejuice och mousserande vatten utgör kärnan i denna mjukt bubbliga dryck. Få receptet.
Kombucha Margarita
Kolsyrad ingefära kombucha kombineras med en skvätt tequila, lime och triple sec för att göra denna beroendeframkallande margarita utan socker. Få receptet.
Solig vintercocktail
Om du gillar clementinläsk eller kan riva igenom en hel påse med de små frukterna är denna cocktail för dig. Clementine, triple sec, tequila och en kvist mejram kombineras för en ljus vintercocktail. Få receptet.
Kom ihåg, kombucha mixer eller inte, ingen alkoholhaltig dryck är hälsosam. Men om du vill ha en drink då och då kan tequila vara ett gediget val med låg sockerhalt.
Mandy Ferreira är författare och redaktör i San Francisco Bay Area. Hon brinner för hälsa, fitness och hållbart boende. Hon är för närvarande besatt av löpning, olympiska lyft och yoga, men hon simmar, cyklar och gör nästan allt annat hon kan. Du kan hänga med henne på hennes blogg och vidare Twitter.
