Hur påverkar öl din kolesterolkontroll?

Översikt

Från varje sista uns av Natty Light som konsumeras på universitetsområden, till de humleimpregnerade IPA:erna som smuttas av eliten, är öl en stapelvara i den amerikanska kosten.

I själva verket, enligt Gallup-undersökningar, är öl den alkoholhaltiga drycken att föredra för 43 procent av amerikanerna som dricker alkohol.

Tack och lov innehåller öl i sig inget naturligt kolesterol. Så det är anledning att fira, eller hur? Inte så snabbt.

Hur öl påverkar kolesterolet

Det mesta av kolesterolet görs i din kropp, och resten kommer från din kost.

När din läkare talar om ditt kolesterol, talar de faktiskt om två typer av kolesterol – HDL och LDL – tillsammans med triglycerider, som är en typ av fett. När vi hänvisar till totalt kolesterol, är det en kombination av HDL och LDL-kolesterol plus triglycerider.

Medan en kall brygd kan höja ditt humör, höjer öl triglyceridnivåerna. Detta beror på att öl innehåller kolhydrater och alkohol, två ämnen som höjer triglycerider snabbt. Och människor som är mer känsliga för effekterna av öl kan uppleva ännu högre nivåer av triglycerider.

Eftersom triglycerider är en del av det totala kolesteroltalet, betyder det att om dina triglycerider ökar så ökar ditt totala kolesterol också. Helst bör din triglyceridnivå vara under 150 milligram per deciliter (mg/dL).

Öl innehåller kolesterolbindande steroler

Öl har länge kallats “flytande bröd” eftersom det vanligtvis innehåller kornmalt, jäst och humle.

Dessa ämnen innehåller alla fytosteroler, som är växtföreningar som binder till kolesterol och hjälper till att få ut det ur kroppen. Vissa fytosteroler, även kända som växtsteroler, läggs till livsmedel och drycker och marknadsförs som kolesterolsänkande livsmedel.

Så, om öl naturligt innehåller dessa steroler, kan öl sänka ditt kolesterol? Tyvärr inte.

De steroler som finns i ditt genomsnittliga öl – sitosterol eller ergosterol – är på så låga nivåer att även en fullkornsöl innehåller för lite av dem för att ha stor inverkan på att minska kolesterolet.

Viss forskning på möss har dock föreslagit att måttlig konsumtion av öl kan minska både kolesterol i levern och kolesterolavlagringar i aortan (den största artären i kroppen).

Forskarna i den studien noterade att vissa oidentifierade komponenter i öl kan förändra hur lipoproteiner metaboliseras och minska risken för hjärtsjukdomar. Men vad dessa komponenter är och hur de fungerar är inte helt förstått.

Är vin ett bättre alternativ?

Vi har alla hört nyheten om att ett glas rött vin om dagen kan vara bra för dig, men forskning tyder på att andra former av alkohol också kan vara fördelaktiga.

Rött vin har studerats ingående. I måttliga mängder har det visat sig minska cancer, hjärtsjukdomar, depression, demens och typ 2-diabetes. Måttligt intag av öl har också visat sig minska risken för hjärtsjukdomar och stroke.

Medan öl innehåller vissa antioxidanter som rött vin, är de specifika som finns i korn och humle annorlunda än de som finns i vindruvor. Det är fortfarande oklart om ölantioxidanter erbjuder samma fördelar som de i rött vin gör, även om preliminär forskning är lovande.

Sammantaget är det dock hur ofta och hur mycket du dricker – inte vad du dricker – som verkligen verkar påverka ditt hjärta.

En stor studie visade att män som drack måttligt (två drinkar per dag) var 30 till 35 procent mindre benägna att få hjärtinfarkt jämfört med personer som inte drack alls. (Måttligt drickande för kvinnor anses vara en drink per dag.)

Och män som drack varje dag hade en lägre risk jämfört med de som bara drack en eller två gånger i veckan. Detta inkluderade män som drack vin, sprit och, naturligtvis, öl.

Takeawayen

Att dricka öl med måtta kan ha vissa fördelar för din hjärthälsa. Men det kanske inte sträcker sig till ditt kolesterol, eftersom att dricka öl kan öka dina triglyceridnivåer.

Dessutom är det viktigt att notera att att konsumera stora mängder alkohol på regelbunden basis faktiskt kan försvaga ditt hjärta med tiden, samt leda till en inaktiv livsstil, fetma och alkoholism. Dessa kan alla skapa hälsoproblem som i hög grad skulle uppväga alla fördelar.

För att ta reda på om det är säkert för dig att dricka öl eller annan typ av alkoholhaltig dryck, prata med din läkare.

Och tänk på att om du verkligen vill förbättra dina kolesterolvärden, är att träna regelbundet och följa en diet som är låg i enkla sockerarter och alkohol beprövade sätt att göra just det.

Veta mer

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *